|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2021 | Sugar beet pulp as biosorbent for molassigenic metals: batch biosorption and desorption studies | Peić Tukuljac, Lidija   ; Krulj, Jelena ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Kojić, Jovana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | |
| 2021 | Antibiotska rezistencija najčešćih uzročnika mastitisa krava | Kovačević, Zorana ; Radinović, Miodrag ; Tomanić, Dragana ; Stanojević, Jovan ; Kladar, Nebojša ; Božin, Biljana | Конференцијски рад | |
| 2021 | Efficiency of Basil Essential Oil Antimicrobial Agents under Different Shading Treatments and Harvest Times | Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Šunić, Ljubomir ; Tmušić, Nadica ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Stanojević, Ljiljana ; Danilović, Bojana ; Stanojević, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Acrylamide and 5-hydroxymethylfurfural in thermally treated non-wheat flours and respective breads | Ciesarová, Zuzana; Kukurová, Kristína; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Horváthová, Jana; Daško, Ľubomír; Jelemenská, Viera | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2021 | Ozone as decontaminating agent for ground corn containing deoxynivalenol, zearalenone, and ochratoxin A | Krstović, Saša ; Krulj, Jelena ; Jakšić, Sandra ; Bočarov‐Stančić, Aleksandra ; Jajić, Igor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Analysis of Mass Transfer Rate and Efficiency of Osmotic Dehydration of Wild Garlic | Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Jelena ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato | Конференцијски рад | |
| 2021 | Bezglutenski funkcionalni flips proizvod obogaćen korenom cikorije (Cichorium intybus L.). | Kojić, Jovana ; Perović, Jelena; Krulj, Jelena ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Predrag ; Ilić, Nebojša ; Cvetković, Biljana ; Mitrović, Ivana | Техничко решење | |
| 2021 | Chemical composition of hyssop cv. 'Domaći ljubičasti' essential oil and its antimicrobial activity | Aćimović, Milica ; Varga, Ana ; Cvetković, Mirjana ; Lato, Pezo ; Lončar, Biljana ; Ignjatov, Maja ; Zeremski, Tijana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | Possibility of use fruit and vegetable based by-products as a feed ingredient | Đuragić, Olivera ; Rakita, Slađana ; Banjac , Vojislav ; Čabarkapa, Ivana ; Sanja, Popović; Nedeljka, Spasevski | Конференцијски рад | |
| 2021 | Agro-culture waste as a source of functional food ingredients | Cvetanović, Aleksandra ; Gokhan, Zengin; Radosavljević, Miloš ; Stupar, Alena ; Petronijević, Mirjana ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | |
| 2021 | Investigation the correlation between chemical structure and swelling, thermal and flocculation properties of carboxymethylcellulose hydrogels | Erceg, Tamara ; Stupar, Alena ; Cvetinov, Miroslav ; Vasić, Vesna ; Ristić, Ivan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Chapter 2 - Classification and target compounds | Álvarez, Carlos; Mullen, Anne Maria; Pojić, Milica ; Hadnađev, Tamara Dapčević ; Papageorgiou, Maria | Поглавље у монографији | |
| 2021 | Psyllium as an improver in gluten-free breads: Effect on volume, crumb texture, moisture binding and staling kinetics | Filipčev, Bojana ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Characterization of sweet maize cobs as agricultural waste in ruminant nutrition | Marija Milašinović-Šeremešić ; Jelena Srdić ; Milica Radosavljević ; Nedeljka Spasevski ; Olivera Đuragić | Конференцијски рад | |
| 2021 | Pojava infektivnog laringotraheitisa u jatima koka nosilja na području Vojvodine | Pajić, Marko Lj. ; Knežević, Slobodan Lj. ; Todorović, Dalibor S. ; Đurđević, Biljana V. ; Samojlović, Milena Ž. ; Pelić, Miloš M. ; Vidaković Knežević, Suzana L. ; Lazić Dušan ; Tomić Zdravko | Конференцијски рад | |
| 2021 | Extractions with green solvents based on ionic liquids | Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Slobodan Gadžurić; Sakač, Marijana ; Trtić-Petrović, Tatjana ; Radović, Radmila ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | |
| 2021 | Modelling Processes and Products in the Cereal Chain | Carvalho, Otilia; Charalambides, Maria N.; Đekić, Ilija ; Athanassiou, Christos; Bakalis, Serafim; Benedito, Jose; Briffaz, Aurelien; Castañé, Cristina; Della Valle, Guy; Nunes de Sousa, Isabel Maria;
Erdogdu, Ferruh; Hailu Feyissa, Aberham; Kavallieratos, Nickolas G.; Koulouris, Alexandros; Pojić, Milica ; Raymundo, Anabela; Riudavets, Jordi; Sarghini, Fabrizio; Trematerra, Pasquale; Tonda, Alberto; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Enhancing rheological performance of laminated dough with whole wheat flour by vital gluten addition | Selaković, Anastasija; Nikolić, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šimurina, Olivera ; Zahorec, Jana ; Šereš, Zita | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Application of wild plants in the production of pasta | Kojić, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Tomšik, Alena ; Šeregelj, Vanja; Škrobot, Dubravka ; Krulj, Jelena ; Đalović, Ivica ; Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | |
| 2021 | Presence of trichothecenes in maize produced in Northern Serbia | Kos, Jovana ; Radić, Bojana ; Janić Hajnal, Elizabet | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
