|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Honey quality competitions: Development of a total sensory quality scoring system | Škrobot, Dubravka   ; Pestorić, Mladenka ; Tomić Jelena ; Bajić, Aleksandra ; Ubiparip Samek, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2019 | Physical traits and nutritional quality of selected Serbian maize genotypes differing in kernel hardness and colour | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Srdić, Jelena ; Tomičić, Zorica ; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Pasting properties of snack products from spelt wholegrain flour with added betaine | Kojić, Jovana ; Hadnađev, Miroslav ; Kokić, Bojana ; Krulj, Jelena ; Ilić, Nebojša ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | |
| 2019 | The effect of casing type and storage on texture characteristics of Petrovská klobása sausage | Jokanović, Marija R. ; Škaljac, Snežana B. ; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Peulić, Tatjana M. ; Ivić, Maja Đ. ; Nedim Ćućević | Конференцијски рад | |
| 2019 | Paraliza nogu kod koka nosilja u periodu odgoja | Pajić, Marko Lj. ; Knežević, Slobodan Lj. ; Todorović, Dalibor S. ; Božić, Biljana V. ; Samojlović, Milena Ž. ; Vidaković, Suzana L. ; Pelić, Miloš M. ; Lazić Dušan; Polaček, Vladimir A. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Emulsifying properties of potato proteins in comparison to whey proteins | Kalić Marina ; Krstonošić Veljko S. ; Hadnađev Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Environmental-Friendly Coagulants and Flocculants in Purification of Sugar Beet Juice | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | |
| 2019 | Multi-response optimization of polyphenols recovery from Thymus Serpyllum by ultrasound-assisted extraction | Mrkonjić, Živan; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Identification of eEF1A and EF-Tu protein synthesis in wheat and oat genotype under heat condition | Đukić, Nevena ; Marković, Stefan ; Horvat, Daniela; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Knežević, Desimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Paraliza nogu kod koka nosilja u period odgoja | Pajić, Marko ; Knežević, Slobodan ; Todorović, Dalibor ; Đurđević, (Božić) Biljana ; Samojlović, Milena ; Vidaković, Knežević Suzana ; Pelić, Miloš ; Lazić, Dušan ; Polaček, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Chocolate, snacking and selected dietary habits in pupils: BMI-for age approach | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Halaši, Sabolč ; Fišteš, Aleksandar ; Kiš, Ferenc ; Đorđević, Miljana ; Ovca, Andrej; Šaranović, Žana; Šereš, Zita | Научни чланак | |
| 2019 | Management of blood lipid profile and oxidative status in Holstein and Simmental dairy cows during lactation | Obućinski, Dejan; Puvača, Nikola ; Đuragić, Olivera ; Ljubojević, Pelić Dragana ; Tomaš Simin, Mirela ; Prodanović, Radivoj ; Kučević, Denis ; Soleša, Dragan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Sensory characteristics of fermented cabbage obtained on different conditions of fermentation | Šumić, Zdravko ; Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita ; Jokanović, Marija ; Cvetković, Biljana ; Pavlić, Branimir ; Tepić Horecki, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2019 | Supercritical fluid extraction of wheat germ oil: Optimization by response surface methodology | Teslić, Nemanja ; Bojanić, Nemanja ; Čolović, Dušica ; Fišteš, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Bodroža-Solarov, Marija ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2019 | Dobivanje ekstrakta betaina iz melase šećerne repe | Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Đorđević, Miljana | Поглавље у монографији | |
| 2019 | Real-time PCR methods for detecting Salmonella spp. in food after different DNA extraction procedures | Dmitrić, Marko; Vidanović, Dejan ; Matović, Kazimir; Sarić, Ljubiša ; Karabasil, Nedjeljko | Конференцијски рад | |
| 2019 | Microbiological quality of imported raw meat | Vidaković, Suzana L. ; Vranešević Jelena ; Knežević, Slobodan Lj. ; Pelić, Miloš M. ; Ružić, Zoran N. ; Pajić, Marko Lj. ; Ljubojević, Dragana B. | Конференцијски рад | |
| 2019 | Uticaj dimljenja na formiranje boje i sadržaj policikličnih aromatičnih jedinjenja u tradicionalnoj fermentisanoj kobasici | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Ivić, Maja ; Petrović,Ljiljana ; Vranešević, Jelena ; Hromiš, Nevena | Научни чланак | |
| 2019 | Modelling of cross-flow microfiltration coupled with bentonite treatment in sugar beet molasses purification | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Došenović, Tatjana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Šaranović, Žana ; Šereš, Laslo ; Šćiban, Marina ; Đorđević, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Potencijal biosinteze aflatoksina B1 u različitim vrstama Triticum spp. | Krulj, Jelena | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
