|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Resistance to tetracycline in Escherichia coli isolates from poultry meat: epidemiology, policy and perspective | Ljubojević, Dragana   ; Pelić, Miloš ; Puvača, Nikola ; Milanov, Dubravka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | The influence of climate conditions on the occurrence of deoxynivalenol in maize harvested in Serbia during 2013–2015 | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Milićević, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Krulj, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Influence of extraction medium on phenolic antioxidants and natural pigments of red onion skin extracts | Nedović, Viktor A. ; Kalušević, Ana M. ; Salević, Ana S. ; Ilić, Nebojša M. ; Gorjanović, Stanislava Ž. ; Žilić, Slađana M. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Buckwheat-containing gluten-free bakery and confectionery products, Gluten: Food sources, properties and health implications | Marijana Sakač ; Anamarija Mandić ; Aleksandra Mišan | Поглавље у монографији | |
| 2017 | Sage processing from by-product to high quality powder: I. Bioactive potential | Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Vidaković, Ana ; Vidović, Senka ; Ranitović, Aleksandra ; Versari, Andrea; Radosavljević, Robert; Zeković, Zoran | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Organochlorine pesticides in selected dairy products from Serbian market | Kartalović, Brankica ; Mihaljev, Željko ; Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Babić, Jelena ; Ćirković, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2017 | Pepper (Capsicum annum L.) and by-products of its processing as the supplements for bakery products | Mastilović, Jasna ; Vukić, M.; Ivanović, M.; Radovanović, Jelena; Džinić, Dženita; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | |
| 2017 | Determination of Niclosamide and its Metabolites in Liver and Muscles of Common Carp (Cyprinus carpio) Fingerlings | Kartalović, Brankica ; Pucarević, Mira ; Marković, Zoran ; Stanković, Marko ; Novakov, Nikolina ; Pelić, Milos ; Ćirković, Miroslav | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Microencapsulation of anthocyanin-rich black soybean coat extract by spray drying using maltodextrin, gum Arabic and skimmed milk powder | Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Čalija, Bojan ; Pantić, Milena ; Belović, Miona ; Pavlović, Vladimir ; Bugarski, Branko ; Milić, Jela; Žilić, Slađana ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Postharvest practices for organically grown products | Ilić, Zoran ; Fallik, Elazar; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | |
| 2017 | Vascular dysfunction in SCUBA diving | Barak, Oto ; Mijacika T; Jovanov, Pavle T. ; Dujic Z | Конференцијски рад | |
| 2017 | Model praćenja eustrongiloze kod plemenitih grabljivica (som, smuđ i štuka) na ribnjacima i otvorenim vodama | Ćirković, Miroslav A. ; Ljubojević, Dragana B. ; Novakov, Nikolina J. ; Pelić, Miloš M. ; Bugarski, Dejan D. ; Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. | Техничко решење | |
| 2017 | Effect of extrusion conditions on resistant starch from the whole grain spelt flour | Kojić, Jovana ; Banjac, Vojislav ; Kojić, Predrag ; Marić, Boško ; Krulj, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | |
| 2017 | Consumer acceptability of flakes products enriched with functional components | Košutić, Milenko ; Filipovic, Jelena ; Jevtic-Mucibabic, Rada ; Njezic, Zvonko ; Plavsic, Dragana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Prvi slučaj visoko patogene avijarne influence podtipa H5N8 u Srbiji | Pajić, Marko Lj. ; Božić, Biljana V. ; Knežević, Slobodan Lj. ; Pelić, Miloš M. ; Vidaković, Suzana L. ; Petrović, Tamaš R. ; Polaček, Vladimir A. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Analytical profiling of food-grade extracts from grape ( Vitis vinifera sp.) seeds and skins, green tea ( Camellia sinensis ) leaves and Limousin oak ( Quercus robur ) heartwood using MALDI-TOF-MS, ICP-MS and spectrophotometric methods | Ricci, Arianna; Parpinello, Giuseppina P.; Palma, Aline S.; Teslić, Nemanja ; Brilli, Claudio; Pizzi, Antonio; Versari, Andrea | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Mycotoxins in maize: annual variations and the impact of climate change | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mandić, Anamarija ; Đuragić, Olivera ; Jovanov, Pavle ; Milovanović, Ivan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Influence of apple pomace inclusion on the process of animal feed pelleting | Maslovarić, Marijana ; Vukmirović, Đuro ; Pezo, Lato ; Čolović, Radmilo ; Jovanović, Rade ; Spasevski, Nedeljka ; Tolimir, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | The effect of apple puree addition on thermostable fruit fillings based on sour cherries | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | |
| 2017 | The effect of basil essential oil (Ocimum Basilicum L.) on the quality of cooked pork sausages | Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ;
Ivić, Maja ; | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
