|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Vascular dysfunction in SCUBA diving | Barak, Oto   ; Mijacika T; Jovanov, Pavle T. ; Dujic Z | Конференцијски рад | |
| 2017 | Mycotoxins in maize: annual variations and the impact of climate change | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mandić, Anamarija ; Đuragić, Olivera ; Jovanov, Pavle ; Milovanović, Ivan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Pepper (Capsicum annum L.) and by-products of its processing as the supplements for bakery products | Mastilović, Jasna ; Vukić, M.; Ivanović, M.; Radovanović, Jelena; Džinić, Dženita; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | |
| 2017 | Buckwheat-containing gluten-free bakery and confectionery products, Gluten: Food sources, properties and health implications | Marijana Sakač ; Anamarija Mandić ; Aleksandra Mišan | Поглавље у монографији | |
| 2017 | Sage processing from by-product to high quality powder: I. Bioactive potential | Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Vidaković, Ana ; Vidović, Senka ; Ranitović, Aleksandra ; Versari, Andrea; Radosavljević, Robert; Zeković, Zoran | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Organochlorine pesticides in selected dairy products from Serbian market | Kartalović, Brankica ; Mihaljev, Željko ; Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Babić, Jelena ; Ćirković, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2017 | Microencapsulation of anthocyanin-rich black soybean coat extract by spray drying using maltodextrin, gum Arabic and skimmed milk powder | Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Čalija, Bojan ; Pantić, Milena ; Belović, Miona ; Pavlović, Vladimir ; Bugarski, Branko ; Milić, Jela; Žilić, Slađana ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Effect of extrusion conditions on resistant starch from the whole grain spelt flour | Kojić, Jovana ; Banjac, Vojislav ; Kojić, Predrag ; Marić, Boško ; Krulj, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | |
| 2017 | Makroskopske promene kod divljih ptica inficiranih virusom avijarne influence (H5N8) | Božić, Biljana ; Vučićević, Ivana ; Polaček, Vladimir ; Pajić, Marko ; Samojlović, Milena ; Pelić, Miloš ; Aleksić-Kovačević, Sanja | Конференцијски рад | |
| 2017 | Acrylamide-induced toxicity in liver non-parenchymal cells in hepatocytes | Kovač, R. ; Koledin, I. ; Rajković, V.; Matavulj, M. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Motives, contribution and utilization of agriculture and food related research in Serbia | Vuković, Andrea ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | |
| 2017 | Proteolysis and texture profi le of traditional dry-fermented sausage as aff ected by primary processing method | Jokanović, Marija R. ; Ikonić, Predrag M. ; Škaljac, Snežana B. ; Tasić, Tatjana M. ; Tomović, Vladimir M. ; Šojić, Branislav V. ; Ivić, Maja Đ. ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija R. | Научни чланак | |
| 2017 | The influence of climate conditions on the occurrence of deoxynivalenol in maize harvested in Serbia during 2013–2015 | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Milićević, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Krulj, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Rapid assessment of red wine compositional parameters by means of a new Waveguide Vector Spectrometer | Teslić, Nemanja ; Berardinelli, Annachiara; Ragni, Luigi; Iaccheri, Eleonora; Parpinello, Giuseppina P.; Pasini, Luca; Versari, Andrea | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Black soybean coat as a source of natural pigments: extraction and encapsulation | Kalušević, Ana M. ; Despotović, Saša M. ; Lević, Steva M. ; Ilić, Nebojša M. ; Žilić, Slađana M. ; Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Revised paper: Neonicotinoids as a potential threat to honey: Development of liquid chromatography methods for their determination | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Šarić, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Škrobot, Dubravka ; Šarić, Ljubiša ; Kos, Jovana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Preliminary results of the effect of storage on functional properties of buckwheat | Škrobot, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Dietary guanidinoacetic acid increases brain creatine levels in healthy men | Ostojić, Sergej ; Ostojić, Jelena ; Drid, Patrik ; Vraneš, Milan ; Jovanov, Pavle | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Effect of shading by coloured nets on yield and fruit quality of sweet pepper | Ilić, Zoran ; Milenković, Lidija ; Šunić, Ljubomir ; Barać, Saša ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Fallik, Elazar | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Resistance to tetracycline in Escherichia coli isolates from poultry meat: epidemiology, policy and perspective | Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Puvača, Nikola ; Milanov, Dubravka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
