|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Lipophilicity estimation and characterization of selected steroid derivatives of biomedical importance applying RP HPLC | Jevrić, Lidija   ; Karadžić Banjac, Milica ; Mandić, Anamarija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja ; Nikolić, Andrea ; Oklješa, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Penov Gaši, Katarina; Stojanović, Srđan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Influence of apiaceae essential oils on oxidative stability of cold pressed pumpkin oil | Aćimović, Milica G. ; Cvetković, Mirjana T. ; Stanković, Jovana M. ; Mandić, Anamarija I. ; Todosijević, Marina M. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2017 | Spelt as organic raw material for production of extruded products | Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Košutić, Milenko | Конференцијски рад | |
| 2017 | Non-linear assessment of chromatographic lipophilicity of selected steroid derivatives | Karadžić, Milica ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja ; Mandić, Anamarija ; Oklješa, Aleksandar ; Nikolić, Andrea ; Sakač, Marija ; Penov-Gaši, Katarina | Конференцијски рад | |
| 2017 | Characterisation and evaluation of pepper landraces as ethnobiological heritage from south Serbia | Ilić, Zoran ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Zorić, Lana ; Tomšik, Alena ; Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Karanović, Dunja ; Luković, Jadranka | Конференцијски рад | |
| 2017 | Utilization of sage by-products as raw material for antioxidants recovery—Ultrasound versus microwave-assisted extraction | Zeković, Zoran ; Pintać, Diandra ; Majkić, Tatjana ; Vidović, Senka ; Mimica Dukić, Neda ; Teslić, Nemanja ; Versari, Andrea; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Vitamin C supplementation mitigates diving-induced changes in cerebral circulation | Barak, Otto ; Caljkusic, K.; Hoiland R; Thom, S.; Jovanov, P. ; Mijacika, T; Dujic, Z | Конференцијски рад | |
| 2017 | Antioxidant activity of sage essential oil in cooked pork sausages | Šojić, Branislav V. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Ikonić, Predrag M. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. ; Okanović, Đorđe G. ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Antifungal activity of Mentha piperita and Carum carvi essential oils | Plavšić, Dragana ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Djordje ; Psodorov, Dragan; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Košutić, Milenko | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Uticaj inulina na kvalitet i funkcionalne osobine hleba | Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica | Научни чланак | |
| 2017 | Aflatoxins contamination of maize in Serbia: The impact of weather conditions in 2015 | Janić Hajnal, Elizabet ; Kos, Jovana ; Krulj, Jelena ; Krstović, Saša ; Jajić, Igor ; Pezo, Lato ; Šarić, Bojana ; Milićević, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Barena kobasica od mesa šarana | Okanović, Đorđe G. ; Ćirković, Miroslav A. ; Ljubojević Pelić, Dragana B. ; Novakov, Nikolina J. ; Pelić, Miloš M. ; Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. | Техничко решење | |
| 2017 | Quality improvement of gluten-free bread based on soybean and enriched with sugar beet molasses | Šimurina, Olivera ; Radunović, Aleksandar; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šarić, Ljubiša ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Investigation of quantity and chemical characteristics of bighead carp (Aristichthys nobilis) by-products | Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Kormanjoš, Šandor ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Pelić, Miloš | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Analysis of potential risks in feed production as an integral part of food chain | Đuragić, Olivera M. ; Čabarkapa, Ivana S. ; Čolović, Radmilo R. | Научни чланак | |
| 2017 | Development of low calorie jams with increased content of natural dietary fibre made from tomato pomace | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2017 | Challenges related to the application of high and low trans margarine in puff pastry production | Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Šimurina, Olivera ; Đorđević, Marijana ; Maravić, Nikola | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Evaluation of endosperm hardness of the different ZP maize hybrids for susceptibility in organic agriculture systems | Milašinović-Šeremešić, M. ; Radosavljević, M. ; Terzić, D.; Nikolić, V. ; Srdić, J. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Uticaj sojinog ulja na fizičke karakteristike masne faze krem proizvoda | Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šarac, Vladimir; Omorjan, Radovan ; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2017 | Biofilm as risk factor for Salmonella contamination in various stages of poultry production | Milanov, Dubravka ; Ljubojević, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Karabasil, Nedjeljko ; Velhner, Maja | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
