|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Buckwheat-containing gluten-free bakery and confectionery products, Gluten: Food sources, properties and health implications | Marijana Sakač   ; Anamarija Mandić ; Aleksandra Mišan | Поглавље у монографији | |
| 2017 | Postharvest practices for organically grown products | Ilić, Zoran ; Fallik, Elazar; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | |
| 2017 | Model praćenja eustrongiloze kod plemenitih grabljivica (som, smuđ i štuka) na ribnjacima i otvorenim vodama | Ćirković, Miroslav A. ; Ljubojević, Dragana B. ; Novakov, Nikolina J. ; Pelić, Miloš M. ; Bugarski, Dejan D. ; Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. | Техничко решење | |
| 2017 | Organochlorine pesticides in selected dairy products from Serbian market | Kartalović, Brankica ; Mihaljev, Željko ; Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Babić, Jelena ; Ćirković, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2017 | Influence of apple pomace inclusion on the process of animal feed pelleting | Maslovarić, Marijana ; Vukmirović, Đuro ; Pezo, Lato ; Čolović, Radmilo ; Jovanović, Rade ; Spasevski, Nedeljka ; Tolimir, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Determination of Niclosamide and its Metabolites in Liver and Muscles of Common Carp (Cyprinus carpio) Fingerlings | Kartalović, Brankica ; Pucarević, Mira ; Marković, Zoran ; Stanković, Marko ; Novakov, Nikolina ; Pelić, Milos ; Ćirković, Miroslav | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Pepper (Capsicum annum L.) and by-products of its processing as the supplements for bakery products | Mastilović, Jasna ; Vukić, M.; Ivanović, M.; Radovanović, Jelena; Džinić, Dženita; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | |
| 2017 | Sage processing from by-product to high quality powder: I. Bioactive potential | Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Vidaković, Ana ; Vidović, Senka ; Ranitović, Aleksandra ; Versari, Andrea; Radosavljević, Robert; Zeković, Zoran | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Effect of extrusion conditions on resistant starch from the whole grain spelt flour | Kojić, Jovana ; Banjac, Vojislav ; Kojić, Predrag ; Marić, Boško ; Krulj, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija | Конференцијски рад | |
| 2017 | Microencapsulation of anthocyanin-rich black soybean coat extract by spray drying using maltodextrin, gum Arabic and skimmed milk powder | Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Čalija, Bojan ; Pantić, Milena ; Belović, Miona ; Pavlović, Vladimir ; Bugarski, Branko ; Milić, Jela; Žilić, Slađana ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Vascular dysfunction in SCUBA diving | Barak, Oto ; Mijacika T; Jovanov, Pavle T. ; Dujic Z | Конференцијски рад | |
| 2017 | Mycotoxins in maize: annual variations and the impact of climate change | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mandić, Anamarija ; Đuragić, Olivera ; Jovanov, Pavle ; Milovanović, Ivan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Evaluation of endosperm hardness of the different ZP maize hybrids for susceptibility in organic agriculture systems | Milašinović-Šeremešić, M. ; Radosavljević, M. ; Terzić, D.; Nikolić, V. ; Srdić, J. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Barena kobasica od mesa šarana | Okanović, Đorđe G. ; Ćirković, Miroslav A. ; Ljubojević Pelić, Dragana B. ; Novakov, Nikolina J. ; Pelić, Miloš M. ; Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. | Техничко решење | |
| 2017 | Analysis of potential risks in feed production as an integral part of food chain | Đuragić, Olivera M. ; Čabarkapa, Ivana S. ; Čolović, Radmilo R. | Научни чланак | |
| 2017 | Biofilm as risk factor for Salmonella contamination in various stages of poultry production | Milanov, Dubravka ; Ljubojević, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Karabasil, Nedjeljko ; Velhner, Maja | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Evaluation of mineral profile, texture, sensory and structural characteristics of old pepper landraces | Ilić, Zoran ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Zorić, Lana ; Tomšik, Alena ; Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Karanović, Dunja ; Luković, Jadranka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Analysis of betaine levels in cereals, pseudocereals and their products | Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Ilić, Nebojša ; Lončar, Eva ; Pezo, Lato ; Mandić, Anamarija ; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Evaluation of the potential of utilizing lactic acid bacteria and dairy wastewaters for methane production | Juodeikiene, Grazina; Cizeikiene, Dalia; Glasner, Christoph; Bartkiene, Elena; Dikiy, Alexander; Shumilina, Elena; Ilić, Nebojša ; Di, Berardino Santino; Foncesa, César | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Functional properties of spelt pasta with flaxseed | Filipović, Jelena ; Košutić, Milenko ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
