Организације

eNauka >  Organizacije >  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

ou00272_1.svg picture
Rezultati 4,161-4,180 od 4,397

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2008Primena veštačke neuronske mreže u detekciji broja čestica mikrotrejseraSelakov, Aleksandar  ; Kulić, Filip  ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera  ; Lević, Jovanka  ; Lević, Ljubinko ; Sredanović, Slavica Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Influence of partial wheat flour substitution by buckwheat flour on dough rheological characteristics measured using MixolabHadnađev, Miroslav  ; Torbica, Aleksandra  ; Dokić, Petar; Sakač, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Mixolab profiles of gluten free products ingredientsHadnađev, Miroslav  ; Torbica, Aleksandra  ; Dokić, Petar; Sakač, Marijana  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Nutritivne i senzorske osobine finog kvasnog peciva sa melasom šećerne repePribiš, Vjera ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Analytical validation of an enzime-linked immunosorbent assay for the determination of glutenMatić, Jovana J.; Mandić, Anamarija I.  ; Beljkaš, Bojana M.; Milovanović, Ivan Lj.; Jovanov, Pavle T.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Assessment of polyphenolic content and in vitro antiradical characteristics of apple pomaceĆetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Savatović, Slađana  ; Mandić, Anamarija  ; Tumbas, Vesna  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2008THE IMPORTANCE OF THE QUALITY OF PIG CARCASS SIDES FOR ECONOMICAL EFFICIENCY IN PRODUCTION AND PROCESSING OF PORKOkanović, Đorđe  ; Petrović, Ljiljana ; Zekić, Vladislav  ; Živković, B; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Wet-milling properties of ZP maize hybridsMilašinović, Marija  ; Radosavljević, Milica  ; Dokić, Ljubica  ; Jakovljević, JovanНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2007Reološke karakteristike skrobnih derivata supstituenata masti - Fat ReplacersDokić, Ljubica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dokić, Petar Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Evaluation and Control of the Crystallization Process by Culter's Counter TechniqueGrbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Jokić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Adsorption of heavy metals from electroplating wastewater by wood sawdustŠćiban, Marina  ; Radetić, Bogdanka; Kevrešan, Žarko  ; Klašnja, Mile Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2007Evaluation of Working Accuracy in Feed Manufacturing ProcessĐuragić, Olivera  ; Lević, Jovanka  ; Sredanović, Slavica ; Palić, Dragan  ; Vukašinović, MarijaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Uticaj namenske masti na kvalitet dvopeka sa prehrambenim vlaknimaFilipović,Jelena  ; Filipović, Nada ; Šoronja Simović, Dragana  ; Psodorov, Đorđe Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Poboljšanje nutritivne vrednosti hrane namenjene ishrani ljudi i životinja postupkom ekstrudiranjaFilipović, Slavko  ; Sakač, Marijana  ; Kormányos, Sándor ; Psodorov, Đorđe ; Filipović, Jelena  ; Živančev, Dragan  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Karakteristike hleba sa jabukom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repeFilipović, Nada ; Pribiš, Vjera ; Lević, Ljubinko ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje u cilju smanjenja potrošnje toplotne energije u fabrici šećera „Donji Srem“ PećinciZavargo, Zoltan ; Jokić, Aleksandar  ; Prodanić, Bojana  ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007The influence of changes in gluten complex structure on technological quality of wheat (Triticum aestivum L.)Torbica, Aleksandra  ; Antov, Mirjana  ; Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2007Tržišni potencijal špageta sa aspekta senzorske ocene vizuelnih svojstavaPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Tojagić, Slobodan ; Pribiš, Vjera Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Primena Ross i Kenics statičkih miksera kao razdeljivača zrnastih i praškastihlaboratorijskih uzorakaLević, Jovanka  ; Đuragić, Olivera  ; Lević, Ljubinko ; Čolović, Radmilo Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Primena linearne multiple regresione analize u vrednovanju vizuelnih svojstava testeninePestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Sakač, Marijana  ; Pojić, Milica  ; Sedej, Ivana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.