Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4421 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 4.201-4.220 од 4.437 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2008	Influence of partial wheat flour substitution by buckwheat flour on dough rheological characteristics measured using Mixolab	Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Petar; Sakač, Marijana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Mixolab profiles of gluten free products ingredients	Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Petar; Sakač, Marijana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Analytical validation of an enzime-linked immunosorbent assay for the determination of gluten	Matić, Jovana J.; Mandić, Anamarija I. ; Beljkaš, Bojana M.; Milovanović, Ivan Lj.; Jovanov, Pavle T.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Primena veštačke neuronske mreže u detekciji broja čestica mikrotrejsera	Selakov, Aleksandar ; Kulić, Filip ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera ; Lević, Jovanka ; Lević, Ljubinko ; Sredanović, Slavica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Кинетика замрзавања и одмрзавања теста са влакнима и њихов утицај на особине теста у замрзнутом стању	Филиповић, Јелена ; Филиповић, Нада ; Шороња-Симовић, Драгана	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Assessment of polyphenolic content and in vitro antiradical characteristics of apple pomace	Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Savatović, Slađana ; Mandić, Anamarija ; Tumbas, Vesna	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2008	Quality of bread supplemented with popped Amaranthus cruentus grain	Bodroža-Solarov, Marija ; Filipčev, Bojana ; Kevrešan, Žarko ; Mandić, Anamarija ; Šimurina, Olivera	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2007	Karakteristike hleba sa jabukom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repe	Filipović, Nada ; Pribiš, Vjera ; Lević, Ljubinko ; Šoronja-Simović, Dragana ; Filipčev, Bojana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Termički postupci obrade kukuruza i sirka	Filipović, Slavko ; Sakač, Marijana ; Ristić, Milutin ; Filipović, Vladimir ; Kormanjoš, Šandor	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Pregled kvaliteta uzoraka hrane za životinje ispitivanih u akreditovanoj laboratoriji za tehnologiju, bezbednost i kvalitet hrane-fins-lab	Peno, Nedeljka ; Stojanović, Miljana; Đuragić, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Proučavanje proizvodnje proteinskog hraniva dobijenog peletiranjem hidrolizovanog perja i sojine sačme	Sakač, Marijana ; Ristić, Milutin ; Filipović, Slavko ; Mišan, Aleksandra	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	New Feed Additives Based on Phytogenics and Acidifiers in Animal Nutrition	Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Jakić, Dobrila ; Lević, Ljubinko ; Pavkov, S.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Influence of maltodextrins on colloid stability of food dispersions	Katona, Jaroslav ; Dokić, Petar ; Dokić, Ljubica ; Stojanović, Zorica ; Hadnađev, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Raslojavanje komponenata u procesu proizvodnje hrane za piliće	Đuragić, Olivera ; Lević, Ljubinko ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Kuljanin, Tatjana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Osobine vlakana i kvalitet hleba	Filipović, Jelena ; Filipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Karakteristike gluteninsko - glijadinskog kompleksa zrna kao pokazatelj tehnološkog kvaliteta pšenice	Torbica, Aleksandra	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2007	Antioxidative properties of wheat flours	Sakac, Marijana B ; Sekulić, Radmila; Gyura, Julianna F ; Pestorić, Mladenka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate	Pajin, Biljana S ; Lazic, Vera L ; Jovanovic, D; Torbica, Aleksandra M	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Evaluacija mikrobiološke ispravnosti čajeva	Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana ; Plavšić, Dragana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Bioetanol kao gorivo - stanje, perspektive i tehnologija proizvodnje	Lević, Ljubinko ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Kuljanin, Tatjana ; Čolović, Radmilo	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.