Dokić, Ljubica

Тип

Година

211 2000 - 2027
4 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 215 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2015	Alpha-amylase activity in wheat flour and breadmaking properties in relation to different climatic conditions	Rakita, Slađana ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Ljubica ; Tomić, Jelena ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Tehnološke karakteristike margarina za laminiranje sniženog sadržaja masti	Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar ; Zorjan, Jana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Interpolymer complexes of Carbopol® 940 and different types of surfactants as materials for pharmaceutical applications	Milanović, Maja ; Krstonošić, Veljko S. ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Ćirin, Dejan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Reološke i disperzione osobine U/V emulzija sa dodatkom maltodekstrina	Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Putnik, Vidosava; Krstonošić, Veljko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Rheological and textural properties of cracker dough with addition of pea dietary fiber	Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Krstonošić, Veljko	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2015	Modifikovani proces proizvodnje šećera u cilju smanjenja emisija u okolinu i utroška energenata	Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Kiš, Ferenc ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Bogdanović, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Insight into the interaction between Carbopol® 940 and ionic/nonionic surfactant	Milanović, Maja ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015	Uloga mikrofiltracije u završnoj obradi otpadnih voda industrije šećera	Šereš, Zita ; Šćiban, Marina ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodur, Cecilia; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Uticaj sojinog brašna i vlakna graška na kvalitet testa i keksa	Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Uticaj različitih maltodekstrina na teksturalne i senzorske osobine emulzija tipa ulje u vodi	Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Juul, Nils; Maravić, Nikola ; Putnik, Vidosava	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Karakteristike kratkog testa i keksa obogaćenih sa dve vrste rezistentnog skroba/Properties of short dough and cookies enriched with two tipes of resistant starch	Milašinović-Šeremešić, Marija S. ; Dokić, Ljubica P. ; Nikolić, Ivana R. ; Radosavljević, Milica M. ; Nikolić, Valentina V.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Texture and sensory properties of crackers with pea dietary fibres	Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Influence of xanthan gum on oil-in-water emulsion characteristics stabilized by OSA starch	Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Milanović, Maja	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2015	Rheological properties of dough and sensory quality of crackers with dietary fibers	Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana ; Nils Juul; Maravić, Nikola	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Microfiltration of the sugar refinery wastewater using ceramic membrane with kenics static mixer	Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Maravić, Nikola ; Šoronja-Simović, Dragana ; Hodur, Cecilia; Nikolić, Ivana ; Pajin, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Physicochemical and microbiological characteristics of sugar beet fibers	Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Hodur, Cecilia; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Rheological properties of dough and quality of bread supplemented with emulsifying polysaccharides	Dapčević Hadnađev, Tamara ; Dokić, Ljubica ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Rakita, Slađana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Possibilities of resistant starch application in short dough formulation	Radosavljević, Milica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Sensory characteristics of cookies with chestnut flour	Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Jull, Nils	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Sensory characterization of cookies with chesnut flour	Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Juul, Nils	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.