Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Ikonić, Predrag

Ikonić, Predrag


Резултати 161-180 од 351
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Carcass quality traits of three different pig genotypes, White Mangulica, Duroc × White Mangulica and Large White pigs, reared under intensive conditions and slaughtered at 150 kg live weightIvić, Maja ; Tomović, Vladimir  ; Šević, R; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The influence of smoking in traditional conditions on content of polycyclic atomatic hydrocarbons in Petrovská klobásaŠkaljac, Snežana  ; Petrović, Ljiljana ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Sadržaj ukupne masti i masno kiselinski sastav M. Longissiumus lumborum svinja Bele Mangulice i njenih meleza sa DurokomTomović, Vladimir  ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Hromiš, Nevena  ; Petrović, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Biogenic Amines Profile of Serbian Traditional Sausage in Relation to Raw Material and Production ConditionsPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Ljiljana, Petrović; Mandić, Anamarija  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Proximate composition, cholesterol concentration and lipid oxidation of meat from chickens fed dietary spice addition (Allium sativum, Piper nigrum, Capsicumannuum)Puvača, Nikola  ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Lević, Jovanka  ; Ljubojević, Dragana  ; Tufarelli, V.; Jovanović, Rade  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Lukač, D.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016The influence of laying hens diet enriched with omega-3 fatty acids, paprika and marigold on physical properties of eggsRakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Čolović, Dušica ; Popović, Sanja ; Ikonić, Predrag  ; Čolović, Radmilo ; Lević, Jovanka  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Physical properties of eggs of laying hen's fed diet enriched with omega-3 fatty acids, paprika and marigoldRakita, Slađana  ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Ikonić, Predrag  ; Kormanjoš, Šandor ; Kokić, Bojana  ; Lević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Relation between crust development and heterocyclic aromatic amine formation when air-roasting a meat cylinderKondjoyan, Alain; Chevolleau, Sylvie; Portanguen, Stéphane; Molina, Jérôme; Ikonić, Predrag  ; Clerjon, Sylvie; Debrauwer, LaurentНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovská klobasáIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Janković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Đorđević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Investigation of quantity and chemical characteristics of carp by-productsKormanjoš, Šandor ; Okanović, Đorđe  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Pelić, Miloš  ; Popović, Sanja ; M. RistićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Fatty acid composition and β-carotene content in egg yolk of laying hens fed with linseed, paprika and marigoldSpasevski, Nedeljka  ; Čolović, Dušica ; Rakita, Slađana  ; Ikonić, Predrag  ; Đuragić, Olivera  ; Banjac, Vojislav  ; Vukmirović, Đuro Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Nutritional value of 'fish weed' from the natural pondsKormanjoš, Šandor ; Popović, Sanja ; Ristić, Milutin ; Okanović, Đorđe  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovska klobasaJanković, Vesna V.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Tasić, Tatjana M.  ; Džinić, Natalija R. ; Lakićević, Brankica Z.  ; Đorđević, Vesna Ž.  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of starter culture addition on oxidative stability of fermented sausage produced in traditional mannerŠojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of starter culture addition on oxidative stability of traditional fermented sausageDžinić, Natalija R. ; Šojić, Branislav V.  ; Tomović, Vladimir M.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Jokanović, Marija R.  ; Ivić, Maja Đ. ; Škaljac, Snežana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of starter culture addition on fatty acid profile, oxidative and sensory stability of traditional fermented sausage (Petrovská klobása)Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Kravić, Snežana  ; Peulić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016Application of PCA method for textural properties of three serbian traditional dry fermented sausagesJokanović, Marija  ; Ikonić, Bojana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj starosti svinja na kvalitet mesaTomović, Vladimir  ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Lukač, Dragomir; Martinović, AleksandraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj dodatog sojinog i lanenog ulja u hrani za brojlere na pojedina svojstva kvaliteta mesaDžinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Lević, Jovanka  ; Okanović, Đorđe  ; Ivić, Maja ; Popov Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Physical and chemical characteristics of edible offal from free-range reared Swallow-Belly Mangulica pigsTomović, Vladimir  ; Žlender, Božidar; Jokanović, Marija  ; Tomović Mila; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Kevrešan, Žarko  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Okanović, Đorđe  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23