Истраживачи
Ikonić, Predrag
Година
- 79 2020 - 2027
- 259 2010 - 2019
- 10 2000 - 2009
Мп-кат.
- 209 M30/M60
- 22 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 19 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 18 M20/M50
- 15 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 12 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 11 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 10 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 9 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 8 M80
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 348
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Meso optimalnog kvaliteta za proizvodnju sušenih proizvoda dobijeno ukrštanjem autohtone i plemenite rase svinja![]() | Tomović, Vladimir | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The effect of freezing-thawing and marination time on cooked chicken breast meat quality![]() | Ivić, Maja | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Physical and chemical characteristics of edible offal from free-range reared Swallow-Belly Mangulica pigs![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | THE INFLUENCE OF BROILER DIET FORMULATED WITH BROKEN CORN ON MEAT YIELD AND TECHNOLOGICAL BREAST MEAT QUALITY![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj starosti svinja na kvalitet mesa![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj dodatog sojinog i lanenog ulja u hrani za brojlere na pojedina svojstva kvaliteta mesa![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Funkcionalno jaje sa dodatom vrednošću- jaje-NutriPlus![]() | Spasevski, Nedeljka J. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj starosti svinja na kvalitet mesa (Effect of pig age on pork quality)![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effect of hot and cold deboning meat on the lipid oxidation changes and sensory properties of the traditional sausage Petrovská klobása![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effect of Starter Culture Addition and Processing Method on Proteolysis and Texture Profile of Traditional Dry-Fermented Sausage Petrovská klobása![]() | Ikonić, Predrag | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Comparison of selected physicochemical and sensory properties of traditional fermented sausages produced in Vojvodina (northern Serbia)![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Examination of fresh water carp by-products![]() | Okanović, Đorđe G. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Quality Standardization of Traditional Dry Fermented Sausages: Case of Petrovska klobasa![]() | Petrovic, Ljiljana S | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Quality traits of longissimus lumborum muscle from White Mangalica, Duroc × White Mangalica and Large White pigs reared under intensive conditions and slaughtered at 150 kg live weight: A comparative study![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Application of PCA method for textural properties of three serbian traditional dry fermented sausages![]() | Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovská klobasá![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Fatty acid composition and β-carotene content in egg yolk of laying hens fed with linseed, paprika and marigold![]() | Spasevski, Nedeljka | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Investigation of quantity and chemical characteristics of carp by-products![]() | Kormanjoš, Šandor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Relation between crust development and heterocyclic aromatic amine formation when air-roasting a meat cylinder![]() | Kondjoyan, Alain; Chevolleau, Sylvie; Portanguen, Stéphane; Molina, Jérôme; Ikonić, Predrag | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
