Istraživači

Rezultati 21-40 od 121
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021The effect of extrusion conditions on the bulk density of spelt wholegrain snack productKojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Cvetković, Biljana  ; Kojić, Predrag  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A reviewPerović, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Moreno, Diego A.; García-Viguera, Cristina; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2021Correlation of selected textural parameters of rice snack with added chicory rootKojić, Jovana  ; Perović, Jelena; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Filipčev, Bojana  ; Kokić, Bojana  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Correlation of selected physical parameters of rice snack with added chicory rootKojić, Jovana  ; Perović, Jelena; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Pastor, Kristian  ; Kojić, Predrag  ; Ilić, Nebojša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Tehnološki postupak iskorišćenja karbotacionog mulja otpada iz procesa proizvodnje šećera kao katalizatora u proizvodnji biodizelaZvonko Nježić  ; Stamenković, Olivera S.  ; Kostić, Milan D.  ; Ivica Đalović  ; Petar Mitrović  ; Veljković, Vlada B. ; Olivera Šimurina  ; Nebojša Ilić  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2021Modelovanje procesa ekstrudiranja u cilju određivanja stepena ekspanzije flips proizvoda od speltinog integralnog brašnaKojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Đermanović, Branislava  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Valorization of red raspberry (Rubus idaeus L.) seeds as a source of health beneficial compounds: Extraction by different methodsMarić, Boško  ; Abramović, Biljana ; Ilić, Nebojša  ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Perović, Jelena; Bodroža-Solarov, Marija  ; Teslić, Nemanja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Recovery of high-content ω–3 fatty acid oil from raspberry (Rubus idaeus L.) seeds: chemical composition and functional qualityMarić, Boško  ; Pavlić, Branimir  ; Čolović, Dušica ; Abramović, Biljana ; Zeković, Zoran  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  ; Teslić, Nemanja  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2019Industrial use of pepper (Capsicum annum L.) derived products: Technological benefits and biological advantagesBaenas, N.; Belović, M.  ; Ilić, N.  ; Moreno, D.A.; García-Viguera, C.Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019The relationship between sensory and instrumental data – A combined approach for assessing the quality of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Ilić, Nebojša  ; Takač, Adam  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The effects of osmotic dehydration of white cabbage on polyphenols and mineral contentCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mišan, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ilić, Nebojša  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Vitamin B12-deficient child of a vegan motherMilankov, Olgica B.; Bjelica, Milena R.  ; Suvajdžić, Ljiljana Đ. ; Maksić, Jasmina M.  ; Milankov, Vasja M.; Medić, Deana D.  ; Ilić, Nebojša M.  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Pasting properties of snack products from spelt wholegrain flour with added betaineKojić, Jovana  ; Hadnađev, Miroslav  ; Kokić, Bojana  ; Krulj, Jelena  ; Ilić, Nebojša  ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Hydroxyl radical scavenging activity versus total phenol content of autochtonous fungal species Macrolepiota procera (Scop.) Singer and Lactarius contraversus (Pers. ex Fr.)Aleksandra Novaković  ; Maja Karaman  ; Mirjana Beribaka; Aleksandar Marić  ; Pavle Jovanov  ; Marijana Sakač  ; Nebojša Ilić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Comparison of Polyphenol-Enriched Tomato Juice and Standard Tomato Juice for Cardiovascular Benefits in Subjects with Stage 1 Hypertension: a Randomized Controlled StudyMichalickova, Danica; Belović, Miona  ; Ilić, Nebojša  ; Kotur-Stevuljević, Jelena  ; Slanar, Ondrej; Šobajić, Slađana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Betaine content in buckwheat enriched wholegrain wheat pastaPerović, Jelena ; Kojić, Jovana  ; Škrobot, Dubravka  ; Krulj, Jelena  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Ilic, Nebojsa  ; Bodroža-Solarov, Marija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Mesoporous Silica-based Nanocarriers for pH-Responsive Delivery of Anticancer Metal ComplexesIlić, Nebojša  ; Mladenović, Minja  ; Kaluđerović, Goran  ; Knežević, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Multiobjective process optimization for betaine enriched spelt flour based extrudatesKojić, Jovana  ; Ilić, Nebojša  ; Kojić, Predrag  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Krulj, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Fatty acids profile of red raspberry (Rubus Idaeus L.) seed oil: Optimization of supercritical fluid extractionMarić, Boško  ; Abramović, Biljana ; Pavlić, Branimir  ; Peić Tukuljac, Lidija; Ilić, Nebojša  ; Čolović, Dušica ; Bodroža Solarov, Marija  ; Zeković, Zoran  ; Teslić, Nemanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Physico-chemical properties of corn-based snack fortified with raspberry seedsPerović, Jelena ; Marić, Boško  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Filipčev, Bojana  ; Ilić, Nebojša  ; Solarov-Bodroža, Marijai  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24