Istraživači
Iličić, Mirela
Godina
- 221 2000 - 2027
Mp-kat.
- 124 M30/M60
- 22 M20/M50
- 17 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 13 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 12 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 8 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 4 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 4 M80
- 3 M10/M40
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 221
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Influence of fat content and starter cultures on the quality of fermented dairy products![]() | Iličić, Mirela | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2015 | Permeate- pollution problem and potentional utilization![]() | Milanović, Spasenija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Study of the volatile components of cheese from Serbian market | Kravić, Snežana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Storage temperature - a factor of shelf life of dairy products![]() | Memiši, Nurgin | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2014 | Antioxidant potential of fermented dairy products during storage![]() | Hrnjez, Dajana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Prediction of structure and catalytic residues of β -galactosidase from Streptococcus thermophillus![]() | Vukić, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Prediction of Active Residues of β-galactosidase from Bacteroides thetaiotaomicron![]() | Vukić, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Application of Common Packaging Materials in the probiotic Fresh Cheese Production![]() | Milanović, Spasenija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Nutritive aspects of fermented dairy products obtained by kombucha application Protein profile in fermented dairy products![]() | Hrnjez, Dajana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | The influence of starter culture type on rheology and texture of fermented milk products![]() | Kanurić, Katarina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Prediction of structure and catalytic residues of β-galactosidase from Streprococcus thermophilus![]() | Vukić, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Correlation of the microstructure with viscosity and textural properties during milk fermentation by kombucha inoculum![]() | Vukić, Vladimir | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2014 | Effect of Transglutaminase on Texture and Flow Properties of Stirred Probiotic Yoghurt during Storage![]() | Iličić, Mirela | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | The effect of kombucha starter culture on the gelation process, microstructure and rheological properties during milk fermentation![]() | Vukić, Vladimir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | The biological activity of fermented dairy products obtained by kombucha and conventional starter cultures during storage![]() | Hrnjez, Dajana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2014 | The effect of starter culture and functional ingredients on texture, rheology and color of fermented milk products![]() | Milanović, Spasenija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Characterization and possibility of application of some polymer packaging materials for packaging fermented dairy beverages![]() | Pejić, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | HYDROLYSIS OF LACTOSE IN THE PERMEATE OF MILK UNDER THE ACTION OF THE ENZYME GALACTOSIDASE![]() | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The comparative study of rheological properties of fermented dairy products | Vukić, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Kombuha-probio fermentisani mlečni napitak![]() | Milanović, Spasenija | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
