Истраживачи
Kocić-Tanackov, Sunčica
Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
---|---|---|---|---|
2019 | Lactic acid production on Chlorella vulgaris extracts (✓) | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | Occurrence of moniliformin in cereals (✓) | Radić, Bojana ; Kos, Jovana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Janić Hajnal, Elizabet ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
2019 | Utilization of stillages from bioethanol production from various substrates (✓) | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Nikolić, Valentina ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
2019 | Use of spent brewer's yeast in L-(+) lactic acid fermentation (✓) | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Marković, Romeo; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
2019 | Food procesing by-products in L-(+)-lactic acid fermentation (✓) | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | The influence of deffated extruded wheat germ on cookie quality (✓) | Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Bojanić, Nemanja ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | Essential oil versus supercritical fluid extracts of winter savory (Satureja montana L.) – Assessment of the oxidative, microbiological and sensory quality of fresh pork sausages (✓) | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đurović, Saša ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
2019 | Utilization of agro-industrial residues as immobilization carriers in lactic acid production (✓) | Mojović, Ljiljan ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Stanković, Miroslav; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | Hyssop essential oil improves quality of cooked pork sausages (✓) | Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Pavlić, Branimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | Chemical composition and antibacterial activity of spice essential oils against Escherichia coli and Salmonella Typhimurium (✓) | Varga, Ana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Čabarkapa, Ivana ; Aćimović, Milica ; Tomicić, Zorica | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
2019 | Utilization of brewing and malting by-products as carrier and raw materials in l-(+)-lactic acid production and feed application (✓) | Radosavljević, Miloš ; Pejin, Jelena ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Romanić, Ranko ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
2019 | The possibility of using extruded sugar beet pulp for the production of cookies, from the aspect of microbiological profile (✓) | Petrović, Jovana ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Bojanić, Nemanja ; Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | Enhanced Lactic Acid Production by Adaptive Evolution of Lactobacillus paracasei on Agro-industrial Substrate (✓) | Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
2019 | Food Processing by-products in L-(+)-lactic acid fermentation (✓) | Pejin, Jelena ; Radosavljević, Miloš ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alco-hol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentation (✓) | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Pejin, Jelena ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | Triticale as potential brewing raw material (✓) | Pribić, Milana ; Pejin, Jelena ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Radosavljević, Miloš ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | Coriander essential oil as natural food additive improves quality and safety of cooked pork sausages with different nitrite levels (✓) | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Bojana ; Zeković, Zoran ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
2019 | The Effect of Cantharellus Cibarius Addition on Quality Characteristics of Frankfurter during Refrigerated Storage (✓) | Novaković, Saša; Đekić, Ilija ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco; | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
2019 | Ginger essential oil improves microbiological quality of cooked pork sausages (✓) | Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
2019 | Valorisation of sunflower seed hull in lactic acid fermentation (✓) | Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Milašinović-Šeremešić, Marija S. ; Radosavljević, Milica M. ; Pejin, Jelena D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |