Lević, Steva

Тип

Година

303 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 241-260 од 303 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2015	Melt Dispersion Technique for Encapsulation	Đorđević, Verica ; Lević, Steva ; Thomas Koupantsis; Fani Mantzouridou; Admantini Paraskevopoulou; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Efficiency Assessment of Natural Biopolymers as Encapsulants of Green Tea (Camellia sinensis L.) Bioactive Compounds by Spray Drying	Belščak-Cvitanović, Ana; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Spoljarić, Igor; Đorđević, Verica ; Komes, Drazenka; Mrsić, Gordan; Nedović, Viktor	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015	Characterization of sodium alginate/D-limonene emulsions and respective calcium alginate/D-limonene beads produced by electrostatic extrusion	Levic, Steva ; Lijakovic, Ivana Pajic ; Đordevic, Verica; Rac, Vladislav ; Rakić, Vesna M. ; Šolević Knudsen, Tatjana ; Pavlović, Vladimir B. ; Bugarski, Branko ; Nedovic, Viktor	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2015	Fourier transform-infrared studies on the chemical characteristics of leaf surface of variegated Pelargonium zonale in drought conditions	Lević, Steva M. ; Vidović, Marija ; Ćosić, Marija D. ; Veljović-Jovanović, Sonja ; Prokić, Ljiljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Enkapsulation of bioactive comounds of black soybean seed coats by internal gelation	Kalušević, Ana ; Salarević A.; Lević, Steva ; Žilić, Slađana ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Structural changes of Ca-alginate beads caused by immobilized yeast cell growth	Pajić-Lijaković, Ivana ; Lević, Steva ; Hadnadjev, Miroslav ; Dajić-Stevanović, Zora ; Radošević, Radenko; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015	EXTRACTION OF NATURAL COLOURANTS FROM THE GRAPESKIN OF CABERNET SAUVIGNON	Kalušević, Ana ; Veljović, Mile ; Lević, Steva ; Petrović, Aleksandar ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Evaluation of propidium monoazide real-time PCR for enumeration of probiotic lactobacilli microencapsulated in calcium alginate beads	Oketić, K.; Bogović-Matijasić, B.; Obermajer, T.; Radulović, Zorica ; Lević, Steva ; Mirković, Nemanja ; Nedović, Viktor	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014	Impact of high-intensity ultrasound probe on the functionality of egg white proteins	Stefanović, Andrea; Jovanović, Jelena; Dojčinović, Marina; Lević, Steva ; Žuža, Milena; Nedović, Viktor ; Knežević-Jugović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Modern encapsulation processes in food technology	Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Djordjević, Verica B.; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2014	The utilisation of grapeseed oil in improving the quality of dry fermented sausages	Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan ; Tomović, Vladimir ; Nedović, Viktor ; Perunović, Marija ; Kovjanić, Nataša; Lević, Steva ; Stanišić, Nikola	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Raspberry wine fermentation by different biocatalysts: Immobilized and suspended yeast cells	Nikićević, Ninoslav ; Radovan Đorđević ; Steva Lević ; Ana Kalušević ; Brian Gibson; Neža Čadež; Viktor Nedović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Alginic Acid - Sources, Modifications and Main Applications	Bugarski, Branko ; Lević, Steva ; Milivojević, Milan ; Nedović, Viktor ; Pajić-Lijaković, Ivana	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Inkapsulacija aroma u karnauba vosku, alginatu i polivinil-alkoholu	Lević, Steva M.	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014	Strenghthening support for innovation and fostering the technology transfer in the food sector-outputs from CAPINFOOD and TRAFOON projects	Nedović, Viktor A. ; A. Sebők; S. Braun; Petrović, Tanja S. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; M. Mihajlović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Spray drying microencapsulation of green tea (Camellia sinensis L.) phytochemicals: Potential of colour retention and improvement of sensory properties	A. Belscak-Cvitanovic; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Đorđević, Verica ; D. Komes; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Enabling environment for innovation and technology transfer in the food sector – highlights from CAPINFOOD and TRAFOON projects	Nedović, Viktor A. ; A. Sebők; S. Braun; Petrović, Tanja S. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; M. Mihajlović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Thermal, morphological, and mechanical properties of ethyl vanillin immobilized in polyvinyl alcohol by electrospinning process	Lević, Steva ; Obradović, Nina ; Pavlović, Vladimir B. ; Balanč, Bojana ; Kostić, Ivana ; Mitrić, Miodrag ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Impact of high-intensity ultrasound probe on the functionality of egg white proteins	Dojčinović, Marina ; A. Stefanović ; J. Jovanović ; S. Lević ; M. Žuža ; V. Nedović ; Z. Knežević-Jugović	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Electrostatic Extrusion – Encapsulation Technique For Functional Food Products	Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Isailović, Bojana ; Đorđević, Radovan ; Veljović, Mile S. ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.