Lilić, Slobodan

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 21-40 од 133 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2018	Posebna kobasica - fino usitnjena barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida	Branka Borović ; Lilić, Slobodan V. ; Jelena Babić Milijašević ; Ivana Branković Lazić ; Milan Milijašević ; Tatjana Baltić ; Radmila Mitrović	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2018	Sastav lipida fermentisanh kobasica sa dodatkom lanenog ulja	Stajić, Slaviša B. ; Slobodan Lilić ; Danijela Vranić ; Vladimir Tomović; Dušan Živković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Posebna kobasica - barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida	Borović, Branka R. ; Slobodan Lilić ; Jelena Babić Milijašević ; Ivana Branković Lazić ; Milan Milijašević ; Tatjana Baltić ; Radmila Mitrović	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Physico-Chemical Characteristics and Sensory Quality of Dry Fermented Sausages with Flaxseed Oil Preparations	Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Lević, Steva ; Tomović, Vladimir ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Jokanović, Marija ; Živković, Dušan	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018	Fatty Acid Profile of Lipids of Fermented Sausages with Flaxseed Added	Stajić, Slaviša ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir; Živković, Dušan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Effect of Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life of Chilled Common Carp (Cyprinus carpio) Steaks: Chemical and Sensory Atributes	Jelena Babić Milijašević ; Milan Milijašević ; Danijela Vranić ; Jasna Đinović Stojanović ; Lilić, Slobodan V. ; Vladimir Korićanac	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018	Reducing sodium chloride content by partial replacement with potassium chloride or ammonium chloride in pork stew	Borović, Branka ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Babic, Milijasevic Jelena ; Lakicevic, Brankica ; Velebit, Branko ; Nikolić, Aleksandra	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018	Partial Replacement of Sodium Chloride with Potassium Chloride or Ammonium Chloride in a Prepared Meal – Cooked Peas with Pork Burger	Raseta, Mladen ; Brankovic, Lazic Ivana ; Lilić, Slobodan ; Katanic, Nenad; Parunovic, Nenad ; Koricanac, Vladimir ; Jovanović, Jelena	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018	Ćufte u paradajz sosu - pripremljeno jelo od mesa sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida	Vladimir Korićanac ; Lilić, Slobodan V. ; Vesna Janković ; Petronijević, Radivoj B. ; Jovanović, Jelena B. ; Radmila Mitrović ; Dragica Nikolić	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2017	Fermentisana suva kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma	Lilić, Slobodan V. ; Branković Lazić, Ivana M. ; Rašeta, Mladen P. ; Borović, Branka R. ; Velebit, Branko M. ; Babić, Jelena A. ; Stefanović, Srđan M.	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Possibility of partial replacement of sodium chloride with potassium chloride and ammonium chloride in production of meatballs in tomato sause	Lilić, Slobodan V. ; Karan, Dragica D. ; Jovanović, Jelena B. ; Babić, Jelena A. ; Borović, Branka R. ; Stefanović, Srđan M. ; Rašeta, Mladen P.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Sodium and potassium content and their ratio in meatballs in tomato sauce produced with lower amounts of sodium	Lilić, Slobodan ; Nikolić, Dragica ; Pejkovski, Z; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica ; Korićanac, Vladimir ; Vranić, Danijela	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Changes of pH and peroxide value in carp (Cyprinus carpio) cuts packaged in modified atmosphere	Milijašević, Milan ; Babić, Milijašević J; Đinović-Stojanović, Jasna ; Vesković, Moračanin S; Lilić, Slobodan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Sensory Quality of Fermented Sausages with Linseed Oil during Storage	Stajić, Slaviša ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Stanisić, Nikola ; Živković, Dušan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Suvo svinjsko meso sa smanjenim sadržajem natrijuma	Lilić, Slobodan V. ; Branković Lazić, Ivana M. ; Vranić, Danijela G. ; Lukić, Mirjana S. ; Janković, Saša D. ; Lakićević, Brankica Z. ; Milijašević, Milan P.	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	DYNAMICS OF SALT DIFFUSION DURING DRY CURING OF BEEF MUSCLES	Okanović, Đorđe G. ; Džinić, Natalija R. ; Lilić, Slobodan V.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Effect of extruded flaxseed enriched diet on physico-chemical and sensory characteristics of broiler meat	Živković, Dušan ; Lilić, Slobodan ; Stajić, Slaviša ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Stanišić, Nikola	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017	Possibility of Partial Replacement of Sodium Chloride with Potassium Chloride and Ammonium Chloride in Production of Meatballs in Tomato Sauce	Lilić, Slobodan ; Karan, Dragica ; Jovanović, Jelena R. ; Vranešević, Jelena ; Borović, Branka ; Stefanović, Srđan ; Rašeta, Mladen	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Senzorni i hemijski kvalitet sudžuka proizvedenog različitim tehnološkim postupcima	Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Lilić, Slobodan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Effect of sodium chloride reduction in dry fermented sausages on sensory quality parameters and intrumentally measured colour	LILIĆ, SLOBODAN ; Branković, Ivana ; Karan, Dragica ; Lukić, Mirjana ; Rašeta, Mladen ; Nikolić, Dragica M. ; Babić, Jelena A.	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51