Istraživači

Rezultati 101-120 od 137
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Influence of kombucha inoculum on the fatty acid composition of fermented milk productsBrezo, Tanja  ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana  ; Vitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Milanović, Spasenija Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011DPPH activity and quality of milk-based kombucha beverages with peppermint and wild thymeVitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Lončar, Eva Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Kombucha fermentation on lactoseLončar, Eva ; Malbaša, Radomir  ; Lj. Kolarov; M. ĐurićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Ekstrakcija fenolnih komponenata iz jestivih uljaLončar, Eva ; Malbaša, Radomir  ; Peričin, Draginja ; Kolarov, Ljiljana Naučni članak
53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53
2010Promene kvaliteta kombuha fermentisanog mlečnog napitka tokom skladištenjaMalbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina  ; Kolarov, Ljiljana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Comparison of the kombucha fermentation on sucrose and lactoseVitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Đurić, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Influence of milk fat content on quality of kombucha fermented milk productsVitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela  ; Kolarov, Ljiljana Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Kombuha jogurtMilanović, Spasenija ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Malbaša, Radomir  ; Lazić, Vera ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ;
Stanković, Ivan  ; Miletić, Ivanka ; Đorđević, Brižita  ; Cerović-Radusinović, Aleksandra ; Obradović, Dragojlo ; Radin, Dragoslava  ; Radulović, Zorica  ; Carić, Marijana  ; Popović, Rade  ;
Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Medicinal and Edible Lignicolous Fungi as Natural Sources of Antioxidative and Antibacterial AgentsKaraman, Maja  ; Jovin, Emilija  ; Malbaša, Radomir  ; Matavuly, Milan; Popović, M.Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2009Use of Milk-Based Kombucha Inoculum for Milk FermentationMalbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Kolarov, Ljiljana Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Hemijska karakterizacija proizvoda od kombuheMalbaša, Radomir  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2009Milk-based beverages obtained by Kombucha applicationMalbaša, Radomir  ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana  ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Kolarov, Ljiljana Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2008Kvark sa probioticimaMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  ; Lončar, Eva ; Škrinjar, Marija ; Lazić, Vera ; Krstić, Darko ; Malbaša, Radomir  ; Iličić, Mirela  ;
Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Albijanić, Boris ; Kanurić, Katarina  ; Šarić, Ljubiša  ; Miletić, Ivanka ; Stanković, Ivan  ; Đorđević, Brižita  ; Cerović-Radusinović, Aleksandra ;
Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2008Effect of sucrose concentration on the products of Kombucha fermentation on molassesMalbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana  ; Došenović, Irena Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2008Comparison of the products of Kombucha fermentation on sucrose and molassesMalbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2008Low Energy Kombucha fermented Milk-Based BeveragesMilanović, Spasenija D. ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana S.  ; Malbaša, Radomir V.  ; Tekić, Miodrag  ; Iličić, Mirela  ; Duraković, Katarina G.Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Određivanje vitamina C u niskoenergetskom probiotskom kvarku tečnom hromatografijom pod visokim pritiskomMalbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2007Kombucha Fermentation on Raw Extracts of Different Cultivars of Jerusalem ArtichokeLončar, Eva ; Malbaša, Radomir V.  ; Kolarov, Ljiljana A. Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2006Influence of working conditions upon Kombucha conducted fermentation of black teaLončar, Eva ; Đurić, Mirjana  ; Malbaša, Radomir  ; Kolarov, Ljiljana ; Klašnja, Mile Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2006Influence of Black Tea Concentrate on Kombucha FermentationMalbaša, Radomir V.  ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana A. Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.