Miočinović, Jelena

Тип

Година

194 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 121-140 од 194 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2016	Antibiotic resistance of Enterococcus species isolates from fresh cheeses	Miočinović, Jelena ; Radulović, Zorica ; Cangova M.; Duckova V.; Krocko, M.; Marcek A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Rheological and textural properties of cow and goat milk set style yoghurt	Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Josipović Marina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Growth of spray-dried and free cells of potential probiotic Lactobacillus plantarum 564 in soft goat cheese	Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Dimitrijević-Branković, Suzana I. ; Dusan Kekus; Miočinović, Jelena B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	One approach in using multivariate statistical process control in analyzing cheese quality	Djekić, Ilija ; Miočinović, Jelena ; Pisinov, Boris ; Ivanović, Snežana ; Šmigić, Nada ; Tomašević, Igor	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015	Textural and cooking properties and viscoelastic changes on heating and cooling of Balkan cheeses	Guinee, T.P.; Pudja, Predrag; Miočinović, Jelena ; Wiley, J.; Mullins, C.M.	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2015	Tehnologija mleka I - praktikum	Miočinović, Jelena	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Incidence of claw diseases and reproductive problems in dairy cows in Serbia	Relić, Renata ; Vuković, D.; Miočinović, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Two year survey on the occurrence and seasonal variation of aflatoxin M1 in milk and milk products in Serbia	Tomašević, Igor ; Petrović, Jelena ; Jovetić, Milica; Raicević, Smiljana; Milojević, Milica; Miočinović, Jelena	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014	Kajmak, a specific dairy product between cheese and butter from Balkan region	Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Application of encapsulated autochthonous potential probiotic bacteria in food production	Bogovič Matijašić Bojana; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Petrović, Tanja S. ; Miočinović, Jelena ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Rheological measurements significance for improvement of textural properties of fermented dairy products: possibility of applying in Spasojevic Dairy plant	Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Spasojević R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Autochtonous microflora-vector of traditional cheese production	Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena B. ; Puđa, Predrag D.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The application of autochthonous potential of probiotic lactobacillus plantarum 564 in fish oil fortified yoghurt production	Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica M. ; Mirković, Nemanja ; Miočinović, Jelena ; Kekus, D.; Obradović, D.	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	State and perspectives of milk production and dairy animal's welfare in Serbia	Miočinović, Jelena ; Relić, Renata ; Puđa, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development	Miočinović, Jelena ; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Puđa, Predrag ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	USA ISNB 978-3-319-24038-1. Traditional and emerging technologies for autochthonous lactic acid bacteria application	Nedović, Viktor ; Petrović, Tanja ; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Dimitrijević-Branković, Suzana	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Autochthonous lactic acid bacteria Vector of traditional cheese production	Miočinović, Jelena ; Paunović, Dušanka ; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Puđa, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Comparison of composition and textural properties of different kajmak samples	Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Josipović Marina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	A comparison of composition and emulsifying properties of MFGM materials prepared from different dairy sources by microfiltration	Miočinović, Jelena ; Thien Trung Le; Fredrick, Eveline; Van der Meeren, Paul; Pudja, Predrag; Dewettinck, Koen	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	The sensor quality of yoghurt produced with potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 and omega-3 fatty acids	Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Kekuš Dušan; Miočinović, Jelena B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.