Истраживачи
Miočinović, Jelena
Година
- 70 2020 - 2027
- 113 2010 - 2019
- 8 2000 - 2009
Мп-кат.
- 80 M30/M60
- 30 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 28 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 12 M20/M50
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M10/M40
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 181-191 од 191
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Influence of adjunct probiotic cultures on the properties of low fat UF cheeses | Radulović, Zorica   ; Miočinović, Jelena ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Puđa, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Novi proizvod / novi tehnološki postupak proizvodnje niskomasnog sira od ultrafiltriranog mleka sa dijetetskim i funkcionalnim svojstvima | Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Paunović, Dušanka ; Dragana Pešić-Mikulec; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Marija Slović; Goran Trpković; Jakovljević, Branko | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Investigation of air bipolar ionization effects in cheese and kajmak craft production | Pešić-Mikulec, Dragana; Pudja, Predrag ; Miočinović, Jelena ; Slović, Marija D.; Blagić, Gordana S. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Cheeses with dietetic and functional properties | Pudja, Predrag; Miočinović, Jelena | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Application of electron microscopy techniques in cheese research | Pavlović, Vladimir ; Pudja, Predrag; Trpković, Goran; Miočinović, Jelena | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2008 | An autochthonous Serbian product - Kajmak Characteristics and production procedures | Pudja, Predrag; Djerovski, Jelena ; Radovanović, Mira | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2006 | Ispitivanje kvaliteta kajmaka: hemijski, mikrobiološki i senzorni aspekti | Đerovski, Jelena ; Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava D. ; Radovanović, Mira R. ; Puđa, Predrag | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | The influence of brine concentration on salt diffusion in cheeses | Miočinović, Jelena ; Vladisavljević, Goran ; Pudja, Predrag | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Proizvodnja sireva sa probiotskim bakterijama | Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Uticaj tehnološkog postupka proizvodnje sireva na karakter difuzije soli tokom soljenja | Miočinović, Jelena ; Vladisavljević, Goran ; Pudja, Predrag | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | The influence of milk heat treatments on salt diffusion in cheese | Pudja, Predrag; Radovanović, Mira ; Vladisavljević, Goran ; Vučić, Tanja ; Miočinović, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |