Истраживачи

Rezultati 61-80 od 125
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Quality assessment, antimicrobial activity organic sunflower honey and use of MALDI-TOF mass spectrometry for the identification bacteria isolated from honeyMilosavljevic S; Yugic Petrovic Tanja; Mladenović, Katarina G.  ; Grujović, Mirjana Ž.  ; Kolasinac Stefan  ; Orovic DNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2021Enterobacteriaceae in food safety with an emphasis on raw milk and meatMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Kiš, Maja; Furmeg, Sanja; Tkalec, V. Jaki; Stefanović, Olgica  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Synthesis, Characterization and Biological Studies of Organoselenium trans-Palladium(II) ComplexesRaković, Ivana  ; Bogojeski, Jovana  ; Mladenović, Katarina  ; Petrović, Angelina; Divac, Vera  ; Mihailović, Kristina; Jovicić, Biljana Popovska  ; Kostić, Marina  ; Canović, Predrag  ; Milivojević, Nevena  ;
Živanović, Marko  ; Radojević, Ivana  ;
Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Serbian Traditional Goat Cheese: Physico-Chemical, Sensory, Hygienic and Safety CharacteristicsMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  ; Iličić, Mirela  ; Degenek, Jovana  ; Semedo-Lemsaddek, TeresaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020ALLIUM URSINUM SAUCE (ORIGINAL PRODUCT): CHEMICAL CHARACTERISTICS, MICROBIOLOGICAL AND ANTIMICROBIAL PROPERTIESMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Petrović, Nevena  ; Kosanić, Marijana  ; Čomić, Ljiljana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020EVALUATION OF ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF OLEUM HYPERICI ORIGINATED FROM GOČ MOUNTAIN (SERBIA)Grujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Petrović, Nevena  ; Kosanić, Marijana  ; Čomić, Ljiljana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020CONTRIBUTION TO THE KNOWLEDGE ABOUT THE PRESENCE AND ROLE OF ENTEROBACTER GERGOVIAE IN SENSORY CHARACTERISTICS OF DAIRY PRODUCTSMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Čomić, Ljiljana R Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020The ability to use sugars and sugar substitutes as prebiotics by Serbian autochthonous lactic acid bacteriaGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Antimicrobial potential of Lactarius volemus, edible mushroomPetrović, Nevena  ; Grujović, Мirjana Ž.  ; Mladenović, Katarina  ; Kosanić, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Detection of enzymes produced by lactic acid bacteria isolated from traditionally made Serbian cheese and their role in the formation of its specific flavorGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Jakovljević, Violeta  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020The hydrophobicity of enterobacteria and their co-aggregation with Enterococcus faecalis isolated from Serbian cheeseMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Nikodijević, Danijela  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Adhesive ability of the species from genus Klebsiella and their co-aggregation ability with Enterococcus faecalisMladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Nikodijevic DanijelaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Evaluacija antimikrobne aktivnosti kantarionovog ulja poreklom sa planine Goč (Srbija)Muruzović, Mirjana Ž.  ; Mladenović, Katarina G.  ; Petrovic Nevena  ; Kosanic Marijana  ; Čomic Ljiljana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Traditionally made red wines produced from an autochthonous grapevine variety as a source of biologically active compounds and their antioxidant and biological potentialLjiljana Čomić; Ivana Radojević  ; Sava Vasić; Katarina Marković  ; Mirjana Grujović  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Effects of vacuum and map packaging on microbiological status and sensory properties of fresh porkZugic Petrovic Tanja; Mladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Zugic Z; Kocic Tanackov Suncica; Tomovic Vladimir; Comic LjiljanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020New Lactobacillus strains with probiotic potential isolated from traditionally made Serbian cheeseMuruzović, Mirjana Ž.  ; Mladenović, Katarina G.  ; Stefanović, Olgica D.  ; Radojevic Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Tolerance of autochthonous lactic acid bacteria to different processing conditions in vitroGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Probiotic potential of autochthone microbiota from dry-rippened sheep hamŽugić Petrović, Tanja; Ilić, Predrag; Mladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Traditionally made red wines produced from autochthonous grapevine variety as a source of biologically active compounds and their antioxidant and biological potentialComic Ljiljana; Radojevic Ivana; Vasic Sava; Mladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Allium ursinum sos (originalni proizvod): mikrobiološka ispravnost i antimikrobna svojstvaMladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Petrovic Nevena  ; Kosanic Marijana  ; Comic Ljiljana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.