Istraživači

еНаука >  Истраживачи >  Marković, Katarina

Marković, Katarina

Rezultati 61-80 od 127
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Lactobacillus curvatus from fermented sausages as new probiotic functional foodsPetrović Žugić, Tanja; Ilić, Predrag; Grujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Phenolic Profile and Effects of Edible Mushroom Laetiporus sulphureus Extract on Cervical Cancer Cell LineMilena Jovanović  ; Mirjana Grujović  ; Katarina Mladenović  ; Milan Mitić  ; Jelena Nikolić  ; Nevena Milivojević  ; Dragana Šeklić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The probiotic potential and evaluation of the safety aspects of Enterococcus sp. strains isolated from traditionally made Serbian cheeseGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Čomić, Ljiljana R. Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2021Synthesis, Characterization and Biological Studies of Organoselenium trans-Palladium(II) ComplexesRaković, Ivana  ; Bogojeski, Jovana  ; Mladenović, Katarina  ; Petrović, Angelina; Divac, Vera  ; Mihailović, Kristina; Jovicić, Biljana Popovska  ; Kostić, Marina  ; Canović, Predrag  ; Milivojević, Nevena  ;
Živanović, Marko  ; Radojević, Ivana  ;
Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021CONSUMPTION OF RAW WATER – THE HEALTH RISKS RELATED TO THE PRESENCE OF HEAVY METALS AND „ESCHERICHIA COLI“Grujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Simić, Zoran  ; Đuretanović, Simona  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Serbian Traditional Goat Cheese: Physico-Chemical, Sensory, Hygienic and Safety CharacteristicsMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  ; Iličić, Mirela  ; Degenek, Jovana  ; Semedo-Lemsaddek, TeresaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Traditionally made red wines produced from an autochthonous grapevine variety as a source of biologically active compounds and their antioxidant potentialČomić, Ljiljana ; Radojević, Ivana  ; Vasić, Sava ; Mladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Assessment of safety aspect and probiotic potential of autochthonous Enterococcus faecium strains isolated from spontaneous fermented sausageŽugić Petrović, Tanja; Ilić, Predrag; Grujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Broth depending production of extracellular enzymes by enterobacteria isolated from dairy food (Serbian cheese)Mladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Jakovljević, Violeta  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Effects of vacuum and map packaging on microbiological status and sensory properties of fresh porkZugic Petrovic Tanja; Mladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Zugic Z; Kocic Tanackov Suncica; Tomovic Vladimir; Comic LjiljanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020The ability to use sugars and sugar substitutes as prebiotics by Serbian autochthonous lactic acid bacteriaGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020EVALUATION OF ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF OLEUM HYPERICI ORIGINATED FROM GOČ MOUNTAIN (SERBIA)Grujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Petrović, Nevena  ; Kosanić, Marijana  ; Čomić, Ljiljana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020ALLIUM URSINUM SAUCE (ORIGINAL PRODUCT): CHEMICAL CHARACTERISTICS, MICROBIOLOGICAL AND ANTIMICROBIAL PROPERTIESMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Petrović, Nevena  ; Kosanić, Marijana  ; Čomić, Ljiljana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Allium ursinum sos (originalni proizvod): mikrobiološka ispravnost i antimikrobna svojstvaMladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Petrovic Nevena  ; Kosanic Marijana  ; Comic Ljiljana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Traditionally made red wines produced from autochthonous grapevine variety as a source of biologically active compounds and their antioxidant and biological potentialComic Ljiljana; Radojevic Ivana; Vasic Sava; Mladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020CONTRIBUTION TO THE KNOWLEDGE ABOUT THE PRESENCE AND ROLE OF ENTEROBACTER GERGOVIAE IN SENSORY CHARACTERISTICS OF DAIRY PRODUCTSMladenović, Katarina  ; Grujović, Mirjana  ; Čomić, Ljiljana R Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2020Probiotic potential of autochthone microbiota from dry-rippened sheep hamŽugić Petrović, Tanja; Ilić, Predrag; Mladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020New Lactobacillus strains with probiotic potential isolated from traditionally made Serbian cheeseMuruzović, Mirjana Ž.  ; Mladenović, Katarina G.  ; Stefanović, Olgica D.  ; Radojevic Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Tolerance of autochthonous lactic acid bacteria to different processing conditions in vitroGrujović, Mirjana  ; Mladenović, Katarina  ; Čomić, Ljiljana Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2020Traditionally made red wines produced from an autochthonous grapevine variety as a source of biologically active compounds and their antioxidant and biological potentialLjiljana Čomić; Ivana Radojević  ; Sava Vasić; Katarina Marković  ; Mirjana Grujović  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23