Истраживачи
Nedović, Viktor
Година
- 498 2000 - 2027
- 6 1901 - 1999
Мп-кат.
- 250 M30/M60
- 47 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 45 M20/M50
- 42 M10/M40
- 41 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 23 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 13 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 10 остало
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 181-200 од 504
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Influence of extraction medium on phenolic antioxidants and natural pigments of red onion skin extracts![]() | Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Non-acylated and acylated form of blue corn and black soybean anthocyanins as functional supplements in food industry - thermal and color stability![]() | Žilić, Slađana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds![]() | Žilić, Slađana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Antimicrobial and Antioxidant Properties of Novel Ganoderma lucidum Beverage Fermented by Kombucha | Sknepnek, Aleksandra S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Encapsulation of resveratrol in spherical particles of food grade hydrogels![]() | Balanč, Bojana D. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Inkapsulacija antocijana: tehnike i kontrolisano otpuštanje iz različitih sistema | Kalušević, Ana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Effects of different carrier materials on physicochemical properties of microencapsulated grape skin extract | Kalušević, Ana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Isolation, purification and encapsulation techniques for bioactive compounds from agricultural and food production waste | Nedović, Viktor | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Microencapsulation of anthocyanin-rich extracts by spray drying using different carrier materials | Kalušević, Ana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Nanoscale nutrient delivery systems | Đorđević, Verica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Encapsulation of bioactives and cells- application in food product design and food processing | Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Mikroinkapsulacija ekstrakta aronije metodom sušenja raspršivanjem (spray drying) | Ćujić, Nada M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Strategija pametne specijalizacije u Srbiji - metodologija, mapa puta i prvi rezultati | Kutlača, Đuro | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Synergistic effect of three encapsulated strains of probiotic bacteria on quality parameters of chocolates with different composition | Laličić-Petronijević, Jovanka | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Pokožica grožđa kao izvor elemenata u tragovima i makro elemenata | Salević, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Advantages of supercritical fluid extraction for recovery of squalene from wine lees | Naziri, Eleni; Glisić, Sandra B. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Novel resveratrol delivery systems based on alginate-sucrose and alginate-chitosan microbeads containing liposomes![]() | Balanč, Bojana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2016 | Raspberry and blackberry pomaces as potential sources of bioactive compounds | Kalušević, Ana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Spray drying influence on encapsulation of chokeberry (Aronia melanocarpa l.) extract | Ćujić, Nada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj dipovanja na kinetiku sušenja plodova sorti Čačanska rodna i Stanley | Mitrović, Olga | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
