Nedović, Viktor

Тип

Година

498 2000 - 2027
6 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 181-200 од 504 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2017	Influence of extraction medium on phenolic antioxidants and natural pigments of red onion skin extracts	Nedović, Viktor A. ; Kalušević, Ana M. ; Salević, Ana S. ; Ilić, Nebojša M. ; Gorjanović, Stanislava Ž. ; Žilić, Slađana M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Non-acylated and acylated form of blue corn and black soybean anthocyanins as functional supplements in food industry - thermal and color stability	Žilić, Slađana M. ; Simić, Marijana Z. ; Kalušević, Ana M. ; Škrobot, Dubravka J. ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Characterization of black soybean coat as potential functional food ingredient for the soluble and insoluble phenolic compounds	Žilić, Slađana M. ; Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A. ; Maksimović, Vuk M. ; Perić, Vesna A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Antimicrobial and Antioxidant Properties of Novel Ganoderma lucidum Beverage Fermented by Kombucha	Sknepnek, Aleksandra S. ; Pantić, Milena D. ; Matijašević, Danka M. ; Duvnjak, Dunja K. ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. ; Nikšić, Miomir P.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Encapsulation of resveratrol in spherical particles of food grade hydrogels	Balanč, Bojana D. ; Trifković, Kata T. ; Pravilović, Radoslava N. ; Đorđević, Verica B. ; Marković, Smilja B. ; Nedović, Viktor A. ; Bugarski, Branko M.	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017	Inkapsulacija antocijana: tehnike i kontrolisano otpuštanje iz različitih sistema	Kalušević, Ana M. ; Salević, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Žilić, Slađana M. ; Čalija, Bojan R. ; Milić-Aškrabić, Jela R. ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Effects of different carrier materials on physicochemical properties of microencapsulated grape skin extract	Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Calija, Bojan R. ; Milić, Jela ; Pavlović, Vladimir ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017	Isolation, purification and encapsulation techniques for bioactive compounds from agricultural and food production waste	Nedović, Viktor ; Mantzouridou, Fani; Đorđević, Verica ; Kalušević, Ana ; Nenadi, Nikolaos; Bugarski, Branko	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Microencapsulation of anthocyanin-rich extracts by spray drying using different carrier materials	Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A. ; Žilić, Slađana M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Nanoscale nutrient delivery systems	Đorđević, Verica ; Belščak-Cvitanović, Ana; Drvenica, Ivana ; Komes, Draženka; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Encapsulation of bioactives and cells- application in food product design and food processing	Nedović, Viktor A. ; Kalušević, Ana M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Mikroinkapsulacija ekstrakta aronije metodom sušenja raspršivanjem (spray drying)	Ćujić, Nada M. ; Šavikin, Katarina P. ; Janković, Teodora R. ; Kalušević, Ana M. ; Nedović, Viktor A. ; Ibrić, Svetlana R. ; Bugarski, Branko M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Strategija pametne specijalizacije u Srbiji - metodologija, mapa puta i prvi rezultati	Kutlača, Đuro ; Kleibrink, Alexander; Nedović, Viktor ; Semenčenko, Dušica ; Živković, Lazar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Synergistic effect of three encapsulated strains of probiotic bacteria on quality parameters of chocolates with different composition	Laličić-Petronijević, Jovanka ; Popov-Raljić, Jovanka ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato ; Nedović, Viktor	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017	Pokožica grožđa kao izvor elemenata u tragovima i makro elemenata	Salević, Ana ; Kalušević, Ana M. ; Trifković, Kata T. ; G. Danezis; Bugarski, Branko M. ; C. Georgiou; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Advantages of supercritical fluid extraction for recovery of squalene from wine lees	Naziri, Eleni; Glisić, Sandra B. ; Mantzouridou, Fani; Tsimidou, Maria Z.; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016	Novel resveratrol delivery systems based on alginate-sucrose and alginate-chitosan microbeads containing liposomes	Balanč, Bojana ; Trifković, Kata ; Đorđević, Verica ; Marković, Smilja ; Pjanović, Rada ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016	Raspberry and blackberry pomaces as potential sources of bioactive compounds	Kalušević, Ana ; Salević, Ana ; Djordjević, Radovan; Veljović, Mile ; Nedović, Viktor	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016	Spray drying influence on encapsulation of chokeberry (Aronia melanocarpa l.) extract	Ćujić, Nada ; Šavikin, Katarina ; Janković, Teodora ; Kalušević, Ana ; Nedović, Viktor ; Ibrić, Svetlana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Uticaj dipovanja na kinetiku sušenja plodova sorti Čačanska rodna i Stanley	Mitrović, Olga ; Popović, Branko ; Kandić, Miodrag ; Leposavić, Aleksandar ; Glišić, Ivana ; Nedović, Viktor A. ; B. Zlatković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.