Nedović, Viktor

Тип

Година

498 2000 - 2027
6 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 281-300 од 504 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2014	The influence of the particle size distribution of maize as raw material on extract content of beer	Leskošek Čukalović, Ida ; Despotović, Saša ; M. Kokolj; Nedović, Viktor ; Kalušević, Ana ; J. Dobrijević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Impact of high-intensity ultrasound probe on the functionality of egg white proteins	Dojčinović, Marina ; A. Stefanović ; J. Jovanović ; S. Lević ; M. Žuža ; V. Nedović ; Z. Knežević-Jugović	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Mechanical properties of calcium-alginate beads with immobilized probiotic cells – influence of fermentation process	Trifković, Kata ; Obradović, Nataša ; Rakin, Marica ; Rakin, Marko ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Food structure design for benefits: significant highlights from COST action FA1001 – Food Structure Design	L. Piazza; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Enabling environment for innovation and technology transfer in the food sector – highlights from CAPINFOOD and TRAFOON projects	Nedović, Viktor A. ; A. Sebők; S. Braun; Petrović, Tanja S. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; M. Mihajlović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	From meat industry waste to potential active substances carriers: Erythrocyte ghosts from slaughterhouse blood as dexamethasone sodium phosphate carriers	Kostić, Ivana ; Bukara, Katarina ; Ilić, Vesna ; Šekularac, Gavrilo ; Mišić, Danijela ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food development	Miočinović, Jelena ; Radulović, Zorica ; Petrušić, Milica ; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Puđa, Predrag ; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Influence of resveratrol on membrane fluidity of proliposomes	Isailović, Bojana ; A. Ota; Đorđević, Verica ; M. Šentjurc; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; N. Poklar Ulrih	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Novel edible films containing thyme polyphenols	Trifković, Kata ; E. Talon; M. Vargas; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; C. González-Martínez	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Microencapsulation of Active Compounds and Biocatalysts- Application in Food Technology and Biotechnology	Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Petrović, Tanja ; Đorđević, Radovan ; Savić, Milena ; Đorđević, Verica ; Matijašević, Danka ; Stajić, Slaviša ; Leskošek Čukalović, Ida ; Bugarski, Branko ;	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Innovation Capacity in Serbia	Nedović, Viktor A. ; I. Spasojević; Kutlača, Đuro G.	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	USA ISNB 978-3-319-24038-1. Traditional and emerging technologies for autochthonous lactic acid bacteria application	Nedović, Viktor ; Petrović, Tanja ; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Dimitrijević-Branković, Suzana	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Optimization of the process of gradual hemolysis for isolation of haemoglobin from wasted blood obtained from slaughterhouse	Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. ; Pravilović, Radoslava N. ; Drvenica, Ivana T. ; Bukara, Katarina S. ; Ilić, Vesna Lj.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Liposome-in-hydrogel systems for delivery of antioxidants	Isailović, Bojana ; Đorđević, Verica ; Marković, Smilja B. ; Trifković, Kata ; Kostić, Ivana ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Strenghthening support for innovation and fostering the technology transfer in the food sector-outputs from CAPINFOOD and TRAFOON projects	Nedović, Viktor A. ; A. Sebők; S. Braun; Petrović, Tanja S. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; M. Mihajlović	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Spray drying microencapsulation of green tea (Camellia sinensis L.) phytochemicals: Potential of colour retention and improvement of sensory properties	A. Belscak-Cvitanovic; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Đorđević, Verica ; D. Komes; Bugarski, Branko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Chitosan microbeads for encapsulation of thyme (Thymus serpyllum L.) polyphenols	Trifković, Kata ; Milasinović, Nikola Z. ; Djordjević, Verica B.; Kalagasidis-Krusić, Melina T. ; Knežević-Jugović, Zorica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014	Selenized yeast in production of selenium enriched Pleurotus ostreatus mushroom with good flavour	Pantić, Milena D. ; P. Podsadni; M. Bamburowicz-Klimkowska; J. Turlo; Nedović, Viktor A. ; Nikšić, Miomir P. ; M. Klimaszewska; E. Malinowska	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Erythrocyte membranes from slaughterhouse blood as potential drug vehicles: Isolation by gradual hypotonic hemolysis and biochemical and morphological characterization	Kostić, Ivana ; Ilić, Vesna ; Đorđević Verica B.; Bukara, Katarina ; Mojsilović, Slavko ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Diana ; Veljović, Đorđe N. ; Misić, Danijela M. ; Bugarski, Branko	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014	Preparation of Ca-alginate encapsulates with liquid aroma	Bugarski, Branko ; Đorđević, Verica ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor ; Rac V. ; Rakić V. ; Pavlović V. ; Šolević Knudsen T.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.