Истраживачи

Резултати 21-40 од 55
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Microencapsulation of probiotic starter culture in protein–carbohydrate carriers using spray and freeze-drying processes: Implementation in whey-based beveragesObradović, Nataša  ; Volić, Mina  ; Nedović, Viktor  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021An Investigation into Mechanical Properties and Printability of Potential Substrates for Inkjet Printing of Orodispersible FilmsTurković, Erna  ; Vasiljević, Ivana  ; Drasković, Milica ; Obradović, Nataša  ; Vasiljević, Dragana  ; Parojčić, Jelena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021ANTIOXIDANT and ANTIMICROBIAL CAPACITY of ENCAPSULATED THYME ESSENTIAL OIL in ALGINATE and SOY PROTEIN-BASED CARRIERSVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Processing of gelatine coated composite scaffolds based on magnesium and strontium doped hydroxyapatite and yttria-stabilised zicronium oxideGalić, Aleksa; Matić, Tamara  ; Obradović, Nataša  ; Veljović, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Natural Macromolecules as Carriers for Essential Oils: From Extraction to Biomedical ApplicationDajić Stevanović, Zora  ; Sieniawska, Elwira; Glowniak, Kazimierz; Obradović, Nataša  ; Pajić-Lijaković, Ivana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Design of biopolymer carriers enriched with natural emulsifiers for improved controlled release of thyme essential oilVolić, Mina M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Đorđević, Verica B.  ; Luković, Nevena D.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Effect of Encapsulated Probiotic Starter Culture on Rheological and Structural Properties of Natural Hydrogel Carriers Affected by Fermentation and Gastrointestinal ConditionsObradović, Nataša  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Krunić, Tanja  ; Belović, Miona  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Preparation of beechwood/polymer composites using the method of lyophilization and gamma irradiationVujčić, Ivica  ; Mašić, Slobodan; Obradović, Nataša  ; Dramićanin, Miroslav  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019The effect of protein addition into carrier for thyme oil delivery: in vitro protein digestionVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Branko BugarskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The key issues in the translation of the financial statements of multinational companiesSavić, Bojan  ; Obradović, Nataša  ; Milojević, Ivan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2019Karakterizacija i primena prirodnih hidrogelova za inkapsulaciju probiotske starter kultureObradović, Nataša S.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019Application of whey protein and whey protein hydrolysate as protein based carrier for probiotic starter cultureKrunić, Tanja  ; Obradović, Nataša  ; Rakin, Marica  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2019Microencapsulation of dairy starter culture in hydrogel carriersObradović, Nataša S.  ; Krunić Tanja  ; Volić Mina  ; Marica Rakin; Branko BugarskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018ENCAPSULATION OF THYME ESSENTIAL OIL IN ALGINATE-CASEIN BEADS FOR INTESTINAL DELIVERYVolić, Mina M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Đorđević, Verica B.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Pećinar, Ilinka M.  ; Zora Stevanović-Dajić  ; Branko BugarskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The effect of whey protein concentrate on encapsulation efficiency and viability of probiotic starter culture in natural biopolymer carriersObradović, Nataša  ; Krunić, Tanja  ; Volić, Mina  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Nedović, Viktor; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Effect of chitosan and whey protein addition in alginate matrix used for probiotic encapsulation on carrier propertiesKrunić, Tanja Ž.  ; Obradović, Nataša S.  ; Branko Bugarski; Rakin, Marica B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Impact of carrier material on fermentative activity of encapsulated yoghurt culture in whey based substrateKrunić, Tanja Ž.  ; Obradović, Nataša S.  ; Bulatović, Maja Lj.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Trifković, Kata T. ; Rakin, Marica B.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Effect of immobilisation materials on viability and fermentation activity of dairy starter culture in whey-based substrateKrunić, Tanja Ž.  ; Bulatović, Maja Lj.  ; Obradović, Nataša S.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Rakin, Marica B.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Primena materijala na bazi titana za izradu implanataI. Dimić; Međo, Bojan  ; Putić, Slaviša  ; Obradović, Nataša S.  ; Rakin, Marko  ; Barjaktarević, Dragana R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015In vitro biocompatibility assessment of Co-Cr-Mo dental cast alloyDimić, Ivana; Cvijović-Alagić, Ivana  ; Obradović, Nataša  ; Petrović, Jelena  ; Putić, Slaviša  ; Rakin, Marko  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22