Istraživači

Rezultati 221-240 od 363
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2018Application of winter savory extracts obtained by SFE and hydrodistillation as food preservativesZeković, Zoran  ; Šojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Suberinic acids as paper coating for active packaging for cosmetics productsGerić, Tamara; Miletić, Aleksandra P.  ; Rizikovs, Janis; Paze, Aigars; Pavlić, Branimir  ; Ristić, Ivan  ; Pilić, Branka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Monitoring the physico-chemical parameters of cabbage heads during fermentation - the impact of fermentation conditions and cabbage varietiesDraškovic, Mirna; Vakula, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Daničić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Pavlic, Branimir  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Essential oil from sage herbal dust exhibits antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausagesŠojić, Branislav V.  ; Pavlić, Branimir  ; Ikonić, Predrag M.  ; Zeković, Zoran P.  ; Tomović, Vladimir M.  ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Škaljac, Snežana B.  ; Ivić, Maja Đ. ; Tasić, Tatjana M.  ;
Jokanović, Marija R.  ;
Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2018Chemical profile and thermal behavior of coriander and sage essential oilsĐurović, Saša  ; Micić, Darko  ; Simonović, Branislav  ; Blagojević, Stevan  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The Effects of Coriander Essential Oil on the Oxidative Stability of Cooked Pork SausagesŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Subcritical water hydrolysis of sugar beet pulp towards production of monosaccharide fractionMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Vidović, Senka  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan  ; Radosavljević, Robert; Pavlić, Branimir  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2018Chemical profile and antioxidant activity of sage herbal dust extracts obtained by supercritical fluid extractionPavlić, Branimir  ; Bera, Oskar  ; Teslić, Nemanja  ; Vidović, Senka  ; Parpinello, Giuseppina; Zeković, Zoran  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2018Electrospun mats for cosmetics applicationsMiletić, Aleksandra  ; Ristić, Ivan  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Pilić, Branka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Membrane concentration of sage herbal dust extract obtained by subcritical water extractionTeslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Vidović, Senka  ; Radosavljević, Robert; Vidosavljević, Strahinja  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Antioksidativna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicamaŠojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Pavlić, Branimir  ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ivić, Maja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Characterization of physico-chemical and sensory properties of fermented cabbage obtained under different fermentation conditionsTepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Drašković, Mirna; Vidović, Senka  ; Branimir, Pavlić  ; Vladić, Jelena  ; Nataša, Nastić  ; Vakula, Anita  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Convective, vacuum and freeze dried stone fruit: Physical; chemical and biological propertiesVakula, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  ; Ognjanov, Vladislav  ; Miodragović, Maja  ; Šumić, Zdravko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Peach (P. persica) vacuum drying: Mathematical modeling of the drying processVakula, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Pavlić, Branimir  ; Ognjanov, Vladislav  ; Miodragović, Maja  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Convective, vacuum and freeze drying of black seedless raisins: Physicochemical propertiesVakula, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Prole, Nevena; Božović, Predrag  ; Šumić, Zdravko  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2018Uticaj dodatka etarskog ulja korijandera na mikrobiološku stabilnost barenih kobasicaŠojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Kocić Tanackov, Sunčica  ; Škaljac, Snežana  ; Džinić, Natalija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Physical, chemical and biological properties of sweet cherry (Prunus avium) dried by convective, vacuum and freeze dryingVakula, Anita S.  ; Tepić Horecki, Aleksandra N.  ; Šumić, Zdravko M.  ; Jokanović, Marija R.  ; Pavlić, Branimir  ; Ognjanov, Vladislav M.  ; Miodragović, Maja Đ.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The effect of essential oil and extract from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the oxidative and microbiological stability of fresh pork sausagesŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Džinić, Natalija Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2018Oral dispersive forms (ODF) for oral cavity hygienePavlić, Branimir  ; Miletić, Aleksandra P.  ; Ristić, Ivan  ; Zeković, Zoran  ; Pilić, Branka M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Organic acids content in fermented cabbage heads obtained under different fermentation conditionsDrašković, Mirna; Vakula, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Pavlić, Branimir  ; Vladić, Jelena  ; Jokanović, Marija  ; Malbaša, Radomir  ; Vitas, Jasmina  ; Vidović, Senka  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.