Pestorić, Mladenka

Тип

Година

239 2000 - 2027
2 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 181-200 од 241 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2013	Definisanje i valorizacija senzorskog profila keksa sa dodatom vrednošću	Pestorić, Mladenka ; Škrobot, Dubravka ; Belović, Miona ; Gubić, Jasmina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flour	Jambrec, D. ; Pestorić, M. ; Nedeljković, N.; Psodorov, D. ; Plavšić, D. ; Mišan, A. ; Milovanović, I.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Mogućnost primene indirektnog postupka u savremenom pekarstvu	Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Comparison of postharvest shelf life of tomato varieties and lines harvested at early ripening stage	Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Pestorić, Mladenka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Defining and valorization of the enriched cookie sensory profile	Mladenka Pestrović ; Dubravka Jambrec ; Miona Belović ; Jasmina Lazarević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Different instrumental methods for measuring the textural characteristics of fresh carrots	Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture	Pestorić, M. ; Mišan, A. ; Šimurina, O. ; Jambrec, D. ; Filipčev, B. ; Sakač, M. ; Pojić, M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Mineral content of buckwheat enriched wholegrain wheat pasta	Nedeljković, Nataša ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Psodorov, Đorđe ; Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Sedej, Ivana ; Mišan, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Identification and selection of the descriptors for establishing a sensory profile of tomato by a multidimensional approach	Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2012	Sensory and functional properties of buckwheat enriched pasta	Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Sensory evaluation of spaghetti: a proficiency test	Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Gubić, Jasmina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Selection of Optimal Sensory Properties for the Recognition of Wholemeal Bread	Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Živančev, Jelena	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012	The dynamics of the fermentation process and sensorial evaluation of sauerkraut, cultivar Futoški and hybrid bravo-comparative study	Cvetković, Biljana ; Pestorić, Mladenka ; Gubić, Jasmina; Novaković, Aleksandra; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Červenski, Janko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Functional and sensory properties of pasta enriched with light buckwheat flour	Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Development and evaluation of sensory and instrumental methods for assessment textural properties of pasta	Pestorić, Mladenka	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2012	Influence of heat treatment in water on changes of tomato properties during postharvest storage at low temperature	Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Sensory and instrumental properties of cookies enriched with medical plant extract	Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ; Belović, Miona ; Gubić, Jasmina ; Nedeljković, Nataša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Integralna testenina sa dodatkom heljdinog brašna	Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Plavšić, Dragana ; Jambrec, Dubravka ; Nedeljković, Nataša	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Development and application of descriptors for establishing sensory profile of gluten-free cookies by a multidimensional approach	Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Žigon, Uroš	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2012	Instrumental and sensory evaluation of quality attributes of mixed buckwheat/wheat breads	Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Pojić, Milica ; Sedej, Ivana ; Mišan, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.