Peulić, Tatjana

Тип

Година

330 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 301-320 од 330 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2010	Changes of textural attributes during drying and ripening of traditional Petrovská klobása produced from hot boned and cold meat	Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir ; Savatić, Snežana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Sensory properties of Petrovská klobása (dry-fermented sausage) ripened in traditional and industrial conditions	Jokanović, Marija ; Petrović, Ljiljana; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Savatić, Snežana ; Tasić, Tatjana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Svojstva ambalažnih materijala za pakovanje fermentisanih kobasica pod vakuumom i u modifikovanoj atmosferi	Lazić, Vera ; Krkić, Nevena ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	UTICAJ DODATKA ADSORBENATA MIKOTOKSINA U HRANU ZA BROJLERE NA KVALITET SPOREDNIH PROIZVODA	Karović Dejan; Radović Vera; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Gubić Jasmina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Standardizacija kvaliteta tradicionalnih suvih kobasica sa oznakom geografskog porekla	Petrović Ljiljana; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Tasić, Tatjana ; Savatić, Snežana ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Investigation of safalada sensory properties present on marcket	Lazarević, Jasmina ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Plavšić, Dragana ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Lipid oxidative changes in the traditional petrovačka sausage (petrovská klobása) during drying and ripening in the household and industry	Petrović Ljiljana; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Savatić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Microbiological safety of minced meat and semi prepared meal	Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Čabarkapa, Ivana ; Peulić, Tatjana ; Popović, Milorad	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Physicochemical, biochemical and sensory properties for the characterization of Petrovská klobása (traditional fermented sausage)	Ikonić, Predrag ; Petrovic, Ljiljana; Peulić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Physicochemical, biochemical and sensory properties for the characterisation of Petrovská klobása (traditional fermented sausage)	Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u zamrznutom svinjskom mesu	Petrović, Ljiljana ; Ivanović, Snežana ; Šojić, Branislav ; Mandić, Anamarija ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausages (Petrovská Klobása) filled in different casings	Škrbić, Biljana ; Petrović, Ljiljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Savatić, Snežana ; Tjapkin, Ana; Jokanović, Marija ; Milovac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u smrznutom svinjskom mesu	Petrović Ljiljana ; Ivanović, Snežana ; Šojić, Branislav ; Mandić, Anamarija ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Biogenic amines in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása dried in traditional room and industrial ripening chamber	Tasić, Tatjana ; Petrović, Ljiljana; Ikonić, Predrag ; Mandić, Anamarija ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Draying kinetics of Petrovská klobasá ripened in traditional and industrial conditions	Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Investigation of safalada sensory properties present on market, microbiological and nutritional quality of cooked sausages	Dragana Plavšić ; Jasmina Gubić ; Tatjana Tasić ; Predrag Ikonić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima	Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Oksidativne promene na lipidima petrovačke kobasice (petrovská klobása) tokom tradicionalne proizvodnje	Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Tomović, Vladimir ; Savatić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Džinić, Natalija	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53
2010	Color changes of traditional fermented dry sausage (Petrovská klobása) during smoking and drying under controlled conditional	Ljiljana, Petrović ; Škaljac, Snežana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Tasić, Tatjana ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009	THE EFFECT OF MINERAL ADSORBENTS ADDED TO DIETS, ON THE PRODUCTION PARAMETERS OF BROILERS	Radović, Vera; Karović, Dejan; Okanović, Đorđe ; Filipović, Slavko ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.