Popović, Ljiljana

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 101-120 од 149 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2014	Investigation of Pumkin (Cucurbita pepo) Seed Protein Isolate as a Potential Food Emulsifier	Njaradi, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Horvat, Sonja; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana ; Milanović, Jadranka ; Petrović, Lidija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Characterisation of protein hydrolysates from defatted pumpkin oil cake	Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The biological activity of fermented dairy products obtained by kombucha and conventional starter cultures during storage	Hrnjez, Dajana ; Vaštag, Žužana ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; Popović, Ljiljana ; Kanurić, Katarina	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2014	Maltodextrin as a carrier of health benefit compounds in Satureja montana dry powder extract obtained by spray drying technique	Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Vaštag, Žužana ; Zeković, Zoran ; Popović, Ljiljana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014	Procena uticaja određenih supstanci u namirnicama sa domaćeg tržišta na zdravlje ljudi	Zlatica Predojević; Cvejanov, Jelena ; Škrbić, Biljana ; Popović, Ljiljana M. ; MILANKOV, OLGICA B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Investigation of biopolymer films application for packaging in modified atmosphere	Popović, Senka ; Lazić, Vera L. ; Šuput, Danijela Z. ; Hromiš, Nevena M. ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Pejić, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Antioxidant potential of fermented dairy products during storage	Hrnjez, Dajana ; Vaštag, Žužana; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Popović, Ljiljana M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Bioactivity evaluation of cucurbitin derived enzymatic hydrolysates	Vaštag, Žužana; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Angiotensin I Converting Enzyme Inhibitory activity of Pumpkin Oil Cake 12S Globulin Hydrolysates	Vaštag, Žužana; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Peričin, Draginja ; Krimer-Malešević, Vera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Optimization of Transglutaminase Cross-linking of Pumpkin Oil Cake Globulin; Improvement of the Solubility and Gelation Properties	Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2013	Enyzmatic hydrolysis as tool for valorization of pumpkin oil cake in functional protein products	Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka ; Peričin, Draginja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Wheat enzymes status influenced by climate changes	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Strelec, I.; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Živančev, Dragan ; Pojić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Procena hemijske bezbednosti namirnica prosečne potrošačke korpe i izloženost populacije	Predojević, Zlatica ; Cvejanov, Jelena ; Škrbić, Biljana ; Perčin, Draginja ; Popović, Ljiljana M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Antioxidative and functional properties of pumpkin oil cake globulin hydrolysates	Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Popović, Senka ; Krimer, Vera; Torbica, Aleksandra	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2013	Improvement of Pumpkin Oil Cake Protein Gelation Properties Through Enzymatic Polymerization with Transglutaminase	Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka ; Peričin, Draginja ; Krimer-Malešević, Vera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Spray Dry Winter Savory Extracts: Possability For Applications In Dietetic Suplements	Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Zeković, Zoran ; Šumić, Zdravko ; Popović, Ljiljana ; Vaštag, Žužana; Radojković, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Bioactive hydrolysates derived from oil industry by-products; Preparation of novel food ingredients	Vaštag, Žužana; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Peričin, Draginja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	In vitro study on digestion of pumpkin oil cake protein hydrolysate: Evaluation of impact on bioactive properties	Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Popović, Senka ; Peričin-Starčević, Ivana ; Krimer-Malešević, Vera	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012	Pumpkin oil cake protein isolate films as potential gas barrier coating	Popović, Senka ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana ; Lazić, Vera ; Popović, Ljiljana	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012	Improving of the solubility of pumpkin (Cucurbita pepo) oil cake globulin by enzymatic modification. - Ključne reči: Pumkin seed 12S globulin, enzymatic modification, pH solubility	Popović, Ljiljana ; Peričin, Draginja ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka Z. ; Krimer-Malešević, Vera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.