Истраживачи
Tomašević, Igor
Година
- 291 2000 - 2027
Мп-кат.
- 74 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 54 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 45 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 36 M30/M60
- 22 M20/M50
- 17 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 15 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 11 M10/M40
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 241-260 од 291
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Relationships among hygiene indicators in take-away foodservice establishments and the impact of climatic conditions | Djekić, Ilija   ; Kuzmanović, J.; Andjelković, A.; Saracević, M.; Stojanović, M.M.; Tomašević, Igor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | The effects of mandatory HACCP implementation on microbiological indicators of process hygiene in meat processing and retail establishments in Serbia | Tomašević, Igor ; Kuzmanović, Jelena; Andjelković, Aleksandra; Saracević, Miroslava; Stojanović, Marija M.; Djekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Assessment of environmental practices in Serbian meat companies | Djekić, Ilija ; Blagojević, Bojan ; Antić, Dragan; Cegar, Simo; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Microbial profile of food contact surfaces in foodservice establishments | Djekić, Ilija ; Kuzmanović, Jelena; Andjelković, Aleksandra; Saracević, Miroslava; Stojanović, Marija M.; Tomašević, Igor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Echtheitsbestimmung bei gegarten, emulgierten Würsten mittels Raman-Spektroskopie und Chemometrik | Stanišić, Nikola ; Tomaševic Igor ; Nedeljković Aleksandar; Puđa Predrag | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Evaluation of food safety management systems in Serbian dairy industry | Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada ; Djekić, Ilija ; Zarić, Vlade ; Tomić, Nikola ; Miočinović, Jelena ; Rajković, Andreja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | The level of food safety knowledge among meat handlers | Šmigić, Nada ; Antić, Dragan; Blagojević, Bojan ; Tomašević, Igor ; Djekić, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Garlic powder promotes lipid oxidation in frankfurters | Tomašević, Igor ; Stajić, Slaviša ; Milica Aćimović ; Škunca, Dubravka; Tomović, Vladimir ; Đekić, Ilija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Meat quality of Swallow-Belly Mangulica pigs reared under intensive production system and slaughtered at 100 kg live weight | Tomović, Vladimir M. ; Stanišić, Nikola ; Jokanović, Marija R. ; Kevrešan, Žarko ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tomašević, Igor ; Martinović, Aleksandra; Despotović, Aleksandra; Šuput, Danijela Z. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Evaluation of the antioxidant properties of selected edible-cultivated mushrooms | Kozarski, Maja ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Petrović, Predrag ; Jeremić, Bojan; Lazarević, Marina; Đekić, Ilija ; Tomašević, Igor ; Nikšić, Miomir; Jakovljević, Dragica ;
Vrvić, Miroslav
; van Griensven, Leo J.L.D.; | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Raman spectroscopy as innovative technique for discrimination of milk from different species | Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Tomašević, Igor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Environmental impacts of the meat chain - Current status and future perspectives | Djekić, Ilija ; Tomašević, Igor | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2016 | Authenticity Determination in cooked, emulsified Sausages using the Raman Spectroscopy and Chemometrics | Tomašević, Igor ; Nedeljković, Aleksandar; Stanišić, Nikola ; Pudja, Predrag | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systems | Nastasijević, Ivan ; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada ; Milićević, Dragan ; Petrović, Zoran ; Djekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Cadmium levels of edible offal from Saanen goat male kids | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Pihler, Ivan ; Vasiljević, Ivana; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tomašević, Igor ; Tomović, Mila; Martinović, Aleksandra; Lukac, Dragomir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | How to improve the meat chain: overview of assessment criteria | Đekić, Ilija ; Tomašević, Igor | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Two year survey on the occurrence and seasonal variation of aflatoxin M1 in milk and milk products in Serbia | Tomašević, Igor ; Petrović, Jelena ; Jovetić, Milica; Raicević, Smiljana; Milojević, Milica; Miočinović, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Intense light pulses upset the sensory quality of meat products | Tomašević, Igor | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | The effect of intense light pulses on the sensory quality and instrumental color of meat from different animal breeds | Tomašević, Igor | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Physicochemical properties of meat from Mangalitsa pig breed | Stanišić, Nikola ; Radović, Čedomir ; Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan ; Tomašević, Igor | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |