Tomović, Vladimir

Тип

Година

421 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 281-300 од 421 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2014	Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage	Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Effect of ripening conditions and storage time on oxidative and sensory stability of Petrovská Klobása sausage	Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Mandić, Anamarija ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Sedej, Ivana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Effects of temperature and method of heat treatment on myofibrillar proteins of pork	Vujadinovic, Dragan; Grujic, Radoslav; Tomović, Vladimir ; Torbica, Aleksandra	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Prediction of economic parameters in pig production using simulation methods	Zekić, Vladislav ; Tica, Nedeljko ; Tomović, Vladimir ; Milić, Dragan	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2014	Heat tretment influence on rheological properties of pork meat	Grujić, Radoslav; Vujadinović, Dragan; Tomović, Vladimir	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Development of new pla/silica nano composites with potential use for packaging of fresh meat	Radusin, Tanja ; Pilić, Branka ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Novaković, Aleksandra ; Šarić, Ljubiša ; Tasić, Tatjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Cook Loss as a Function of Meat Heat Treatment and Regime	Vujadinović, Dragan; Grujić, Radoslav; Tomović, Vladimir ; Vukić, Milan; Jokanović, Marija	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Physical characteristics and proximate and mineral composition of edible offal from free-range reared Swallow-belly Mangulica pigs from Vojvodina	Tomović, Vladimir ; Zekić, Vladislav ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Škrinjar, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Content of macro elements in the liver and kidney from five modern purebred pigs produced in Vojvodina (northern Serbia)	Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Kevrešan, Žarko S. ; Tomović Mila; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Krkić, Nevena ; Martinović A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Economic characteristics of pig production Landrace and Mangulica in intensive farming sistems	Zekić, Vladislav N. ; Tomović, Vladimir M. ; Lukač, Dragomir; Milić, Dragan M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Sensory properties and shelf life of spreadable cream with soybean oil	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Sakač, Marijana ; Petrović, Jovana ; Tomović, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	The influence of vacuum packaging and storage on lipid oxidation in traditional petrovská klobása sausage	Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kravić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Hromiš, Nevena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	The effect of drying conditions on lipolytic and oxidative changes in traditional dry fermented sausage petrovska klobasa during long storage time	Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Savatić, Snežana ; Jokanović, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Fatty acid composition of meat and backfat from indigenous Swallow-belly Mangulica pigs reared outdoors	Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Čolović, Dušica ; Tomović, Vladimir ; Novaković, Aleksandra ; Okanović, Đorđe ; Lević, Jovanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Effect of specific packiging conditions on myioglobin and meat color	Šuput, Danijela ; Lazić, Vera; Lević, Ljubinko; Pezo, Lato ; Tomović, Vladimir M. ; Hromiš, Nevena	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Mineral concentration of the kidney in ten different pig genetic lines from Vojvodina (northern Serbia)	Tomović, V. ; Petrović, Lj.; Jokanović, M. ; Tomović, M.; Kevrešan, Ž. ; Peulić, T. ; Ikonić, P. ; Šojić, B. ; Škaljac, S. ; Šošo, M.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013	Content of cadmium in the meat and edible offal of purebred pigs reared in Vojvodina	Tomović, Vladimir M. ; Jokanović, Marija R. ; Petrović, Ljiljana Z.; Džinić, Natalija R. ; Lazić, Vera L.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	The Influence of Garlic Powder in Broiler Feed on Carcass and Breast Meat Quality	Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Palić, Dragan	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013	Premilinary study of characterization of slovenian protected dry meats using a chemometric approach	Žlender, B.; Polak, T.; Skvarča, M.; Lušnic Polak, Mateja; Tomović, Vladimir ; Demšar, Lea	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Sadržaj minerala u potkožnom masnom tkivu i salu svinja Lasaste Mangulice odgajanih u tradicionalnom slobodnom ispustu u Vojvodini	Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Škrinjar, Marija ; Lazić, Vera ; Okanović, Đorđe	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.