Istraživači
Torbica, Aleksandra
Godina
- 336 2000 - 2027
Mp-kat.
- 170 M30/M60
- 25 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 24 M20/M50
- 24 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 19 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 18 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 12 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 12 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 7 M10/M40
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 101-120 od 336
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Determination of antimicrobial activity of PLA films loaded with Allium ursinum extract | Aleksandra Novaković  ; Tanja Radusin ; Alena Tomišik  ; Aleksandra Torbica ; Jelena Tomić ; Miona Belović ; Predrag Ikonić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Bioactive encapsulate with pumpkin protein isolate for cookies enrichment: Storage and digestibility | Čakarević, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Belović, Miona ; Popović, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Results of wheat glutenin protein quantification by LoaC method in dependance of extraction procedure | Živančev, D. ; Torbica, A. ; Tomić J. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Production of novel breads from heat treated wholegrain millet, sorghum, rye and oat flours without additives | Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Belović, Miona M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Termostabilni voćni nadev od tropa maline | Šarić, Ljubiša Ć. ; Belović, Miona M. ; Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Šarić, Bojana M. ; Jovanov, Pavle T. ; Mandić, Anamarija I. | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2018)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2018 | Gelling behaviour of different cereal flours | Torbica, Aleksandra M. ; Belović, Miona M. ; Tomić, Jelena M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Valorisation of broccoli by-products: Production of functional protein isolate | Sedlar, Tea ; Čakarević, Jelena C. ; Tomić ,Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Popović, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Changes of dough and bread performance of poor quality wheat as a result of rye and oat flours addition | Torbica, Aleksandra M. ; Tomić, Jelena M. ; Belović, Miona M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Tomato pomace powder as a raw material for ketchup production | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Tomić, Jelena ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2018 | The influence of wheat genotype and environmental factors on gluten index and the possibility of its use as bread quality predictor | Šekularac, Andrej; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Knežević, Desimir | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2018 | Laboratorijski postupak probnog pečenja biskvita za Jaffa cakes | Torbica, Aleksandra ; Filipčev, Bojana ; Kojić, Jovana ; Belović, Miona ; Tomić, Jelena | Tehničko rešenje | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2018)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2017 | The effect of apple puree addition on thermostable fruit fillings based on sour cherries | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Šarić, Ljubiša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Lab–on–a–Chip device as a useful tool for determination of gluten proteins and their connection with end use quality of wheat | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Horvat, Daniela; Koceva Komlenić, Daliborka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Impact of genetic and climatic factors on parameters of breadmaking quality of wheat kernel and flour starch component | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Momčilović, Vojislava ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2017 | Cereals breadmaking potential evaluated by different rheological devices | Janić Hajnal, Elizabet P. ; Torbica, Aleksandra M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Development of low calorie jams with increased content of natural dietary fibre made from tomato pomace | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2017 | Uticaj sojinog ulja na fizičke karakteristike masne faze krem proizvoda | Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šarac, Vladimir; Omorjan, Radovan ; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Particle size distribution and colour of white chocolate with the addition of encapsulated blueberry juice | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Torbica, Aleksandra ; Zarić, Danica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Optimization of the ball mill processing parameters in the fat filling production | Lončarević, Ivana ; Fistes, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Torbica, Aleksandra ; Zarić, Danica | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2017 | Optimization of additive content and their combination to improve the quality of pure barley bread | Pojić, Milica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Rakita, Slađana ; Torbica, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |