Истраживачи

Резултати 81-100 од 176
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Changes of the fatty acid composition and total lipid content in cultured carp (Cyprinos carpio L.) corelated to supplimentary dietDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Marković, Zoran; Petronijević, Radivoj  ; Stefan Čanak; Spirić, Danka  ; Spirić, Aurelija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015EFFECTS OF FED DIETS WITH A DIFFERENT N-6/N-3 PUFAs RATIO ON OXIDATIVE STABILITY, AND PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF CHICKENS MEATLukić, Mirjana  ; Petrović, Zoran  ; Trbović, Dejana  ; Milićević, Dragan  ; Jakovac-Strajn, B.; Nastasijević, Ivan  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Physicochemical and Functional Properties of Chicken MeatMilićević, Dragan  ; Trbović, Dejana  ; Petrović, Zoran  ; Jakovac-Strajn, Breda; Nastasijević, Ivan  ; Korićanac, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effects of Different Gas Compositions on the Color Estimations of MAP Packaged Pork ChopsLukić, Mirjana  ; Petronijević, Radivoj  ; Petrović, Zoran  ; Karan, Dragica  ; Djordjevic, Vesna; Trbović, Dejana  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The impact of benthic and planktonic bacteria on microbiological status of the digestive tract of carp (Cyprinus carpio)Đorđević, Vesna  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Janković, Vesna V.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić, Danka M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Evaluation of fatty acid profile of Chironomidae larvae as valuable food for carp fryŽivić, Ivana  ; Trbović, Dejana  ; Bjelanović, Katarina  ; Dulić, Zorka  ; Stanković, Marko  ; Marković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Cholesterol and total lipid content in raw and heat processed commercially produced meat from two farmsVranić, Danijela  ; Milićević, Dragan  ; Korićanac, Vladimir  ; Trbović, Dejana  ; Babić, Jelena  ; Petrović, Zoran  ; Parunović, Nenad  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Uticaj načina ishrane na sadržaj lipida i sastav masnih kiselina u mesu šarana (Cyprinus carpio L., 1758) u poluintenzivnom sistemu gajenjaTrbović, Dejana K.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2014Sadržaj holesterola i ukupne masti u sirovom i termički tretiranom komercijalno proizvedenom pilećem mesu sa dve farmeVranić Danijela  ; Dragan Milićević  ; Vladimir Korićanac  ; Dejana Trbović  ; Jelena Babić  ; Zoran Petrović  ; Nenad Parunović  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Influence of the technological procedure of (hot) smoking on silver carp meat quality parameters (Hypophtalmichtthys molitrix)Đorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The role of total fats, saturated/unsaturated fatty acids and cholesterol content in chicken meat as cardiovascular risk factorsMilićević, Dragan  ; Vranić, Danijela  ; Masić, Zoran ; Parunović, Nenad  ; Trbović, Dejana  ; Nedeljković-Trailović, Jelena  ; Petrović, Zoran  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Impact of frying on chemical parameters of silver carp (Hypophtalmichtthys molitrix) meat qualityĐorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Korićanac, Vladimir B.  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Chemometric approach in the development of the colorimetric method for the estimation of food colorants in meat productsPetronijević, Radivoj B.  ; Matekalo-Sverak, Vesna F.; Spirić, Aurelija T.; Vuković, Ilija K.; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  ; Trbović, Dejana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Fatty acid composition of white muscle of two-year old common carp reared in semi-intensivesystem – preliminary resultsDulić, Zorka  ; Trbović, Dejana  ; Stanković, Marko  ; Živić, Ivana  ; Ljubobratović, U.; Marković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Colour and texture characteristics of “Užička” fermented sausage produced in the traditional wayVesković-Moračanin, Slavica  ; Karan, Dragica  ; Trbović, Dejana  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Changes in the proximate and fatty acid composition in carp meat during the semi intensive farmingTrbović, Dejana  ; Marković, Zoran  ; Petronijević, Radivoj  ; Milijašević, Milan  ; Spirić, Danka  ; Vranić, Danijela  ; Spirić, AurelijaНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Masno kiselinski profil mesa šarana hranjenih smešama koncentrata sa različitim porijeklom uljaStanković, Marko  ; Trbović, Dejana  ; Rašković, Božidar  ; Živić, Ivana  ; Dulić, Zorka  ; Poleksić, Vesna ; Marković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Salt content of poultry meat productsRašeta, Mladen P.  ; Branković Lazić, Ivana M.  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Turubatović Lazar; Jovanović, Jelena B.  ; Lilić, Slobodan V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Fatty acid composition of fishes from inland watersLjubojević, Dragana  ; Trbović, Dejana K.  ; Jelena Lujić; Bjelić Čabrilo, Olivera N.  ; Kostić, Desanka S.  ; Novakov, Nikolina  ; Ćirković, Miroslav Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Cholesterol and Total Lipids Content in Raw and Heat-processed Chickens Meat.Danijela Vranić  ; Dragan Milićević  ; Vladimir Korićanac  ; Dejana Trbović  ; Jelena Babić  ; Danijela Šarčević; Vojin VranićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.