Ubiparip-Samek, Dragana

Тип

Година

30 2020 - 2025
15 2010 - 2019

Мп-кат.

29 M30/M60
4 M21
4 M24
3 M52
2 M82
1 M21a
1 M70
1 M81

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 21-40 од 45

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2022	Određivanje roka trajanja svežeg voća i povrća primenom predikcionih modela	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Ubiparip Samek, Dragana ; Bajić, Aleksandra ; Đerić, Marina	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022	Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Ubiparip, Samek Dragana ; Bajić, Aleksandra ; Plavšić, Dragana ; Vukić, Milan	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.11.2022.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022	Modeling fruit and vegetable consumption in Serbia	Ubiparip Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav	Научни чланак	24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2022	Quality characteristics and consumer acceptability of bread with reduced salt.	Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Mišan, Aleksandra ; Ubiparip, Samek Dragana ; Mandić, Anamarija ; Tomić, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Flash sensory profile as a tool for rapid sensory profiling of foods: a case study with goat cheese	Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Pestorić, Mladenka ; Dragana Ubiparip-Samek ; Aleksandra Bajić ; Aleksandra Novaković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Exploring consumer preferences and factors associated with vegetable consumption	Ubiparip Samek, Dragana ; Bajić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Kovač, Renata ; Mastilović, Jasna ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav	Научни чланак	24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2020	Primena senzorske analize i instrumentalnih merenja u određivanju boje meda	Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Mandra Muamer; Rašić Slađan; Tomić, Jelena ; Bajić, Aleksandra ; Ubiparip Samek, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Sensory and instrumental analysis in new products development of local foods: traditional vs novel goat cheeses	Škrobot, Dubravka J. ; Tomić, Jelena M. ; Bajić, Aleksandra R. ; Ubiparip Samek, Dragana N. ; Stupar, Alena M. ; Delić, Jovana D. ; Ikonić, Predrag M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Relating sensory and physicochemical data of commercial spaghetti	Pestorić, Mladenka ; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Kovač, Renata ; Ubiparip Samek, Dragana ; Bajić, Aleksandra ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Višekriterijumsko odlučivanje u funkciji povećanja potrošnje voća i povrća	Ubiparip-Samek, Dragana	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019	Short time steam heating as a postharvest treatment of garlic: Effects on bioactive compounds and suppression of long term storage problems	Bajić, Aleksandra ; Stupar, Alena ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Gledić, Aleksandar; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Ubiparip Samek, Dragana ; Kovač, Renata	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Utilization of correspondance analysis to understand the determinats of common vegetables types utilization among consumers in Vojvodina	Ubiparip Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Bajić, Aleksandra ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Packaging may diminish the quality of sweet cherry fruit	Kovač, Renata ; Gledić, Aleksandar; Bajić, Aleksandra ; Ubiparip Samek, Dragana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Plavšić, Dragana ; Miodragović, Maja ; Tarlanović, Jelena ; Milić, Biserka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Correspondence analysis of fruit and vegetable waste among consumers in Vojvodina	Ubiparip-Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Bajić, Aleksandra ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Short time steam blanching as a postharvest treatment of garlic: effects on bioactive compounds and suppression of long term storage problems	Bajić, Aleksandra ; Stupar, Alena ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Gledić, Aleksandar; Gvozdenović-Varga, Jelica ; Ubiparip Samek, Dragana ; Kovač, Renata	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Honey quality competitions: Development of a total sensory quality scoring system	Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Tomić Jelena ; Bajić, Aleksandra ; Ubiparip Samek, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Salt reduction in bread: are we ready?	Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Pestorić, Mladenka ; Ubiparip Samek, Dragana ; Mišan, Aleksandra ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Impact of storage conditions on quality deteoration and duration of shelf life of fresh tomato in the household	Kovač, Renata ; Mastilović, Jasna ; Jakšić, Aleksandra ; Gledić, Aleksandar; Ubiparip, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Pigment and phenol contents and leaf stomata changes during shelf life of lettuce stored at low temperature	Kovač, Renata ; Jakšić, Aleksandra ; Ubiparip, Dragana ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Correspondence analysis of fruit consumption characteristics in Vojvodina	Ubiparip, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Резултати 21-40 од 45