Researchers
Šoronja-Simović, Dragana
Rezultati 221-240 od 263
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Sedimentation combined with microfiltration for wastewater treatment in wheat starch industry | Jokić, Aleksandar   ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana ; Šaranović, Žana ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Zsuzsanna László | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Production of dietary fiber from sugar beet crops for application in food industry | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Sakač, Marijana ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Jokić, Aleksandar | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Laboratorijski postupak proizvodnje čokolade u kugličnom mlinu | Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Zarić, Danica ; Lončarević, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Thermal characteristics of final and byproducts of sugar industry determined by differential scanning calorimetry | Šereš, Zita ; Pilić, Branka ; Pajin, Biljana ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Quality of cream products with the addition of emulsifiers from different sources | Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Guyra, Julianna ; Omorjan, Radovan ; Beszédes, Sándor; Ikonić, Bojana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Rheological properties of base dough for puff pasty | Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Uticaj emulgatora na fizička i kristalizaciona svojstva namenskih masti smanjenog sadržaja trans masnih kiselina | Pajin, Biljana S. ; Lončarević, Ivana S. ; Jurić, Jelena; Dokić, Ljubica P. ; Šoronja-Simović, Dragana M. ; Dimić, Etelka B. | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2010 | Optimization of the formula of bread enriched with sugar beet fibres | Šoronja, Simović Dragana ; Filipović, Nada ; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar ; Pajin, Biljana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2009 | Influence of sugar beet dietary fibre on physical characteristics of cookies dough | Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Gyura, Julianna ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Texture colour and sensory proporties of biscuits with addition of starch | Milašinović, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Breadmaking Characteristics of Dough with Extruded Corn | Filipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Vladimir | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2009 | Texture, colour and sensory properties of cookies with addition of resistant starch | Milašinović, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Rheological properties of base dough for puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Effect of low-trans margarine on physicochemical and sensory properties of puff pastry | Šoronja-Simović, Dragan ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Filipović, Nada | Article | 22M22 |
| 2009 | Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Jurić, Jelena | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Uticaj sastava masne faze margarina na fizičke osobine i kvalitet peciva od laminiranog testa | Šoronja-Simović, Dragana | Doctoral theses | 70M70 |
| 2009 | Fizičke karakteristike margarina za lisnata peciva | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Radujko, Ivana ; Jurić, Jelena | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Textural and rheological characteristics of the cookies dough supplemented with resistant starch | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Milašinović-Šeremešić, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Sensory of evaluation of traditional bread in Vojvodina | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Tasić, Tatjana ; Živančev, Dragan ; Šoronja-Simović, Dragana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2008 | Physical and sensory properties of low trans puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita | Conference Paper | Mp. category will be shown later |