Istraživači

Rezultati 21-40 od 45
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Optimization of the osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Optimization of osmotic dehydration of apple in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Evaluation of mass transfer kinetics and efficiency of osmotic dehydration of pork meatLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The application of desirability function in the optimization of bread with beet molassesŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Ikonić, Bojana  ; Cvetković, Biljana  ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Osmotska dehidratacija u melasi šećerne repe i rastvorima saharoze kao energetski efikasan i ekološki prihvatljiv tehnološki postupak povećanja održivosti voća i povrćaMišljenović, Nevena Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Application of response surface methodology in the development of speciality bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat glutenŠimurina, Olivera  ; Ikonić, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Belović, Miona  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Uticaj parametara procesa na boju jabuke osmotski dehidrirane u melasi šećerne repeKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija  ; Jevrić, Lidija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Primena Pelegovog modela u analizi prenosa mase tokom osmotske dehidratacije jabuke u melasi šećerne repeMišljenovic, Nevena ; Koprivica, Gordana; Pezo, Lato  ; Kuljanin, Tatjana ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija  ; Lević, Ljubinko Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011Counter-current osmotic dehydration of carrot and apple in sucrose solution and sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko ; Stoiljković, SvetozarNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Effect of process parameters on the color of apple osmotically dehydrated in sugar beet molasseseKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija  ; Jevrić, Lidija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Energy and material balance of the osmotic dehydration with evaporation and osmotic solution recirculationKuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija  ; Pejić, Danijela  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Estimation of the correlation between the retention of s-triazine derivatives and some molecular descriptorsJevrić, Lidija  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Kuljanin, Tatjana ; Jovanović, BratislavNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Mass transfer kinetics during osmotic dehidration of carrot cubes in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija  ; Lević, Ljubinko Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011Application of lipophilicity parameters in QSRR analysis of newly synthesized s-triazine derivatives: Prediction of the retention behaviorJevrić, Lidija  ; Jovanović, Bratislav; Velimirović, Sonja; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2010Quality Characteristics and Antioxidant Properties of Breads Supplemented with Sugar Beet Molasses-Based IngredientsFilipčev, Bojana  ; Lević, Ljubinko ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, GordanaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2010Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of plum in sugar beet molassesKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Chromatographic behavior and lipophilicity of s-triazine derivatives on silica gel impregnated with paraffin oilJevrić, Lidija  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Jovanović, Bratislav Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Viscosity change of sugar beet molasses while adding starchPopović, Svetlana  ; Lević, Ljubinko ; Paunović, Ratomir ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2009Hleb sa mrkvom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repeLević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Jevrić, Lidija  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.