Milanović, Spasenija

Тип

Година

251 2000 - 2027
62 1900 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 313 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2015	Rheology and texture of fermented milk products	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	The influence of milk fat and starter cultures on cholesterol content: And nutrient characteristics of Quarg cheese	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Popović, Rade	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015	Protein profile and texture of fermented dairy products obtained by nonconventional starter culture	Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Lončar, Eva	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Comparative Molecular Modeling and Docking Analysis of β-galactosidase Enzymes from Commercially Important Starter Cultures Used in the Dairy Industry	Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015	Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrate	Glušac, Jovana; Stijepić, Milka; Đurđević-Milošević, Dragica; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	The comparative study of rheological properties of fermented dairy products	Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Kombuha-probio fermentisani mlečni napitak	Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Ranogajec, Marjan	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Rheological and textural characterization of kombucha fermented milk products manufacturing by transglutaminase addition	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; B. Pejić; M. Ranogajec; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Characterization and possibility of application of some polymer packaging materials for packaging fermented dairy beverages	Pejić, Biljana ; Milanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Iličić, Mirela ; Popović, Senka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Optimisation of the antioxidant activity of kombucha fermented milk products	Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Grahovac, Jovana ; Milanović, Spasenija	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	HYDROLYSIS OF LACTOSE IN THE PERMEATE OF MILK UNDER THE ACTION OF THE ENZYME GALACTOSIDASE	Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Characteristics of kombucha fermentation on elderberry tea	Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Determination of heavy metals in milk and fermented milk products by potentiometric stripping analysis with constant inverse current in the analytical step	Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana ; Milanović, Spasenija ; Đurović, Ana ; Brezo, Tanja	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2014	The effect of kombucha starter culture on the gelation process, microstructure and rheological properties during milk fermentation	Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	The biological activity of fermented dairy products obtained by kombucha and conventional starter cultures during storage	Hrnjez, Dajana ; Vaštag, Žužana ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; Popović, Ljiljana ; Kanurić, Katarina	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2014	Effect of Transglutaminase on Texture and Flow Properties of Stirred Probiotic Yoghurt during Storage	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Dokić, Ljubica ; Kanurić, Katarina	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014	Nutritive aspects of fermented dairy products obtained by kombucha application Protein profile in fermented dairy products	Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Torbica, Aaleksandra ; Tomić, Jelena	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014	Prediction of structure and catalytic residues of β-galactosidase from Streprococcus thermophilus	Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Petri, Edward T.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Correlation of the microstructure with viscosity and textural properties during milk fermentation by kombucha inoculum	Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2014	The influence of starter culture type on rheology and texture of fermented milk products	Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Lončar, Eva	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.