eNauka - pregled
Pregled prema Autor Pavlić, Branimir
Prikaz rezultata 21 do 40 od 311
< prethodno
sledeće >
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Antioksidativna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama (✓) | Šojić, Branislav   ; Džinić, Natalija ; Pavlić, Branimir ; Škaljac, Snežana ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ivić, Maja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Antioxidant activity of winter savory (Satureja montana L.) supercritical extract in cooked pork sausages (✓) | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Antioxidant activity, total phenolic content and total flavonoid content of Coriandrum sativum L. extracts | Cvejin, Aleksandra ; Zeković, Zoran ; Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Pavlić, Branimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Antioxidant and enzyme-inhibitory activity of peppermint extracts and essential oils obtained by conventional and emerging extraction techniques (✓) | Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Zengin, Gokhan; Đurović, Saša ; Rakić, Dušan ; Cvetanović, Aleksandra ; Gunes, A.K.; Zeković, Zoran | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2023 | Antioxidant potential of essential oils in fresh turkey sausages (✓) | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Vidaković, Stefan; Gnip, Aljoša; Županjac, Miloš ; Savanović, Danica; Škaljac, Snežana ;
Jokanović, Marija
; | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2017 | Antioxidative and cytotoxic activity of essential oils and extracts of Satureja montana L., Coriandrum sativum L. and Ocimum basilicum L. obtained by supercritical fluid extraction (✓) | Elgndi, Mohamed Ahmed; Filip, Snežana ; Pavlić, Branimir ; Vladić, Jelena ; Stanojković, Tatjana ; Žižak, Željko ; Zeković, Zoran | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2021 | Antioxidative capacity of fresh kombucha cheese fortified with sage herbal dust and its preparations (✓) | Vukić, Dajana ; Pavlić, Branimir ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Bjekić, Maja; Zeković, Zoran | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2019 | Application of artificial neural network for optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ phenolic antioxidants (✓) | Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Takači, Aleksandar ; Zeković, Zoran ; Fišteš, Aleksandar ; Bodroža Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties: Characterization of dried fruit properties (✓) | Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ognjanov, Vladislav ; Milović, Maja ; Teslić, Nemanja ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2019 | Application of essential oil and supercritical fluid extracts in meat processing (✓) | Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Pavlić, Branimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Application of sage (Salvia officinalis L.) herbal dust essential oil and supercritical extract in Listeria monocytogenes growth control in minced meat (✓) | Danilović, Bojana ; Savić, Dragiša ; Đorđević, Natalija ; Veličković, Aleksandar ; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ivana, Karabegović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Application of sage herbal dust essential oils and supercritical fluid extract for the growth control of Escherichia coli in minced pork during storage (✓) | Danilović, Bojana ; Đorđević, Natalija ; Milićević, Bojana; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Savić, Dragiša | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2016 | Bio-refining of filter tea factory by-products: classical and ultrasound assisted extraction of bioactive compounds from wild apple dust (✓) | Naffati Abdul; Vladić, Jelena ; Pavlić, Branimir ; Blagojević Milan; Vidović, Senka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Biological and pharmaceutical potential of supercritical carbon-dioxide extracts of hops (✓) | Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Ocvirk, Miha; Rutnik, Ksenija; Košir Izstok, Jože; Mašković, Pavle ; Pavlić, Branimir ; Radojković, Marija ; Teslić, Nemanja ; Stupar, Alena ; Zeković, Zoran | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Biorefining of filter tea factory by-products: Classical and ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from wild apple fruit dust (✓) | Naffati, Abdulhakim; Vladić, Jelena ; Pavlić, Branimir ; Vidović, Senka | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2014 | By products of food industry and possibilities of utilization (✓) | Vidović, Senka ; Gavarić, (Cvejin) Aleksandra ; Vladić, Jelena ; Pavlić, Branimir ; Stupar, Alena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | By-product of food industry and possibilities of utilization (✓) | Vidović, Senka ; Cvejin, Aleksandra ; Vladić, Jelena ; Pavlić, Branimir ; Tomšik, Alena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) fermentation: Variation of bioactive compounds, sum of ranking differences and cluster analysis (✓) | Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Rakić, Dušan ; Pavlić, Branimir ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Jerković, Jelena ; Šumić, Zdravko | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2021 | Caraway (Carum carvi L.) essential oil improves quality of dry- fermented sausages produced with different levels of sodium nitrite (✓) | Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Savanović, Jovo; Kocić-Tanaskov, Sunčica ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Đorđević, Vesna ; Parunović, Nenad ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan | Naučni članak | 23M23 - Rad u međ. časopisu |
| 2023 | Carob Pulp Flour Extract Obtained by a Microwave-Assisted Extraction Technique: A Prospective Antioxidant and Antimicrobial Agent (✓) | Zahorec, Jana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Bulut, Sandra ; Martić, Nikola ; Bijelić, Katarina ; Božović, Danica ; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |