еНаука - преглед

Преглед према Аутор Tomović, Vladimir

Приказ резултата 1 до 20 од 395  следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014A joined rock magnetic and colorimetric perspective on the Late Pleistocene climate of Orlovat loess site (Northern Serbia) (✓)Lukić, Tin  ; Basarin, Biljana  ; Buggle, Björn; Marković, Slobodan  ; Tomović, Vladimir  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Hrnjak, Ivana; Timar-Gabor, Alida; Hambach, Ulrich; Gavrilov, Milivoj Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2016A joined rock magnetic and colorimetric perspective on the Middle Pleistocene climate recorded in Dukatar pedocomplex S5 – Titel loess plateau (North Serbia) (✓)Lukić, Tin  ; Basarin, Biljana  ; Buggle, B.; Marković, Slobodan  ; Tomović, Vladimir  ; Popov Raljić, Jovanka  ; Hambach, U.; Gavrilov, Milivoj ; Milanović, Miško  ; Tomić, Nemanja  ;
Jovanović, Mlađen  ; Sakulski, Dušan ; Zorn, M.; Komac, B.; Kalkan, Kristina  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Analysis of traditional Serbian meat products Aldehydes in dry-cured pork and beef and dry-fermented sausages (✓)Đorđevic, Vesna  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Tomović, Mila; Mandić, Anamarija  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan; Tomašević, Igor  ;
Vasilev, Dragan  ; Nikolić, Ivana  ; Smiljanić, Milenko;
Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2017Antibacterial activity of essential oils against Escherichia coli, Salmonella enterica and Listeria monocytogenes (✓)Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Blagojev, Nevena  ; Suturović, Irena ; Dimić, Gordana ; Pejin, Jelena  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Savanović, Jovo; Kravić, Snežana  ; Karabasil, Neđeljko  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2016Antifungal activity of the garlic (Allium sativum L.) essential oil against Aspergillus species isolated from foodKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Pejin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antifungal activity of the onion (allium cepa l.) Essential oil against aspergillus, fusarium and penicillium species isolated from food (✓)Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Gvozdanović-Varga, Jelica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Pejin, Jelena  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2017Antimicrobial activity of composite chitosan biofilms with beeswax and caraway essential oil (✓)Hromiš, Nevena  ; Lazić, Vera ; Bulut, Sandra  ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Markov, Siniša  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2017Antimicrobial activity of essential oils and fruits supplement in reduced nitrite salts condition (✓)Vujadinović, Dragan; Golić, Bojan; Tomović, Vladimir M.  ; Gojković, Vesna; Vukić, Milan; Grujić, RadoslavКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antimicrobial activity of essential oils and fruits supplement in reduced nitrite salts condition (✓)Vujadinović, Dragan; Golić, Bojan; Tomović, Vladimir  ; Gojković, Vesna; Vukić, Milan; Grujić, RadoslavНаучни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2019Antimikrobna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama (✓)Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Pavlić, Branimir  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Antioksidativna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama (✓)Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Pavlić, Branimir  ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ivić, Maja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antioxidant activity of Juniperus communis L. essential oil in cooked pork sausages (✓)Šojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Popović, Ljiljana  ; Peulić, Tatjana  ; Savanović, Jovo; Živković Šojić, NatašaНаучни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2020Antioxidant activity of mushrooms in vitro and in frankfurters (✓)Novaković, Saša; Đekic, Ilija  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Đorđević, Vesna  ; Tomovic, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2017Antioxidant activity of sage essential oil in cooked pork sausages (✓)Šojić, Branislav V.  ; Tomović, Vladimir M.  ; Džinić, Natalija R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Jokanović, Marija R.  ; Tasić, Tatjana M.  ; Okanović, Đorđe G.  ; Škaljac, Snežana B.  ; Ivić, Maja Đ. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Antioxidant activity of winter savory (Satureja montana L.) supercritical extract in cooked pork sausages (✓)Šojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Antioxidant potential of essential oils in fresh turkey sausages (✓)Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Vidaković, Stefan; Gnip, Aljoša; Županjac, Miloš  ; Savanović, Danica; Škaljac, Snežana  ;
Jokanović, Marija  ;
Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2019Antioxidative effects of supplementing linseed oil-enriched diets with α-tocopherol, ascorbic acid, selenium, or their combination on carcass and meat quality in broilers (✓)Leskovec, J.; Levart, A.; Perić, Lidija  ; Đukić Stojčić, Mirjana  ; Tomović, Vladimir  ; Pirman, T.; Salobir, J.; Rezar, V.Научни чланак
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности
2019Application of essential oil and supercritical fluid extracts in meat processing (✓)Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Application of PCA method for textural properties of three serbian traditional dry fermented sausages (✓)Jokanović, Marija  ; Ikonić, Bojana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Application of porcini mushroom (Boletus edulis) to improve the quality of frankfurters (✓)Novaković, Saša; Đekić, Ilija  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Đorđević, Vesna  ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
Приказ резултата 1 до 20 од 395  следеће >