Organizacije

Rezultati 1,881-1,900 od 4,439

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2018Analysis of frozen chicken meat using differential scanning calorimetrySavanović, Danica; Grujić, Radoslav; Savanović, Jovo; Mandić, Snježana; Rakita, Slađana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Influence of vacuum packaging on sensory and lipid stability of precooked pork chopsJokanović, Marija  ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Influence of different extrusion temperatures on the stability of ellagic acid from raspberry seedsMarić, Boško  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Bioactive encapsulate with pumpkin protein isolate for cookies enrichment: Storage and digestibilityČakarević, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The effect of coriander essential oil on the oxidative stability of cooked pork sausagesŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Kocić Tanackov, Sunčica  ; Jokanović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Fatty acid composition of hot smoked Common carp meatBabić, Jelena  ; Vidaković, Suzana  ; Rakita, Slađana  ; Kartalović, Brankica  ; Okanović, Đorđe  ; Bošković, Marija  ; Glišić, Milica  ; Ćirković, Miroslav ; Teodorović, Vlado Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausages smoked in industrial conditionsŠkaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018TWIN SCREW EXTRUSION OF GRASS CARP DIETS CONTAINING DDGSBanjac, Vojislav  ; Čolović, Radmilo ; Norbert Révész; Čolović, Dušica ; Máté Havasi; Zsuzsanna Jakab Sándor; Đuragić, Olivera  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Impact of Alternaria spp. and Alternaria Toxins on Quality of Spelt WheatĐisalov, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Nataša  ; Kojić Jovana  ; Ugrenović, Vladan  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018European health consequences of antimicrobial agents usage in food animalsNikola Puvača  ; Gorica Vuković  ; Bursić, Vojislava P.  ; Dragan Soleša  ; Magdalena Kara; Aleksandra Petrović; Nebojša Vuković; Tatjana Peulić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Postupak za proizvodnju slanog keksa od spelta pšenice sa sanjenim sadržajem masnoćeŠimurina, Olivera D.  ; Marija Bodroža Solarov, I  ; Filipčev, Bojana V.  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Does particle size distribution influence solid fat content of potential novel drug carriers?Kalić Marina  ; Dizdar Manda; Jovanović Lješković Nataša  ; Krstonošić Veljko  ; Hadnađev Miroslav  ; Wiking L.; Beyer Gregersen S.; Miljković Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Environmental aspects of the production and use of corn oil biodieselNježić, Zvonko B.  ; Banković-Ilić, Ivana B.  ; Stamenković, Olivera S.  ; Veljković, Vlada B. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The effect of raw meat quality and marination on precooked chicken breast meat oxidative stabilityIvić, Maja Đ. ; Jokanović, Marija R.  ; Tomović, Vladimir M.  ; Šojić, Branislav V.  ; Džinić, Natalija ; Škaljac, Snežana B.  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Effect of storage on fatty acid profile in camelina and hemp seed based co-extrudates supplemented with vitamin ERakita, Slađana M.  ; Spasevski, Nedeljka J.  ; Čolović, Dušica S. ; Banjac Vojislav  ; Ikonić Predrag  ; Popović, Sanja J. ; Đuragić, Olivera M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Data driven modeling of microfiltration process with enbedded static mixer for steepwater from corn starch industryLaslo Šereš; Dokić, Ljubica  ; Ikonić, Bojana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  ; Šaranović Žana; Maravić, Nikola  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Nutritional and phenolic profile of small edible fungal species Coprinellus disseminatus (pers.) J.E. Lange 1938Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja  ; Milovanović, Ivan ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Pejin, Boris ; Sakač, Marijana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018The influence of polyphenols on the formation of free radicals detected in maillard reaction model systemsSakač, Marijana  ; Đilas, Sonja ; Jovanov, Pavle  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2018Keks obogaćen obezmašćenom pšeničnom klicomSakač, Marijana B.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Jovana Petrović; Lato Pezo  ; Aleksandar Fišteš; Marić, Aleksandar Z.  ; Ivana Lončarević; Biljana PajinKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Beta carotene content in egg yolk from laying hens fed with different co-extrudates and natural pigmentsSpasevski, Nedeljka  ; Pezo, Lato  ; Tasić, Tatjana  ; Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav  ; Čolović, Dušica ; Kokić, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.