Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Belović, Miona

Belović, Miona

Резултати 81-100 од 204
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Industrial use of pepper (Capsicum annum L.) derived products: Technological benefits and biological advantagesBaenas, N.; Belović, M.  ; Ilić, N.  ; Moreno, D.A.; García-Viguera, C.Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2019Sensory and physico-chemical properties of wholegrain wheat bread prepared with selected food by-productsTorbica, Aleksandra  ; Škrobot, Dubravka  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Zhang, NaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019A potential of Raman spectroscopy application in the detection of differences in extruded and thermal treated flour samplesPećinar, Ilinka  ; Lević Steva  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Dajić Stevanović Zora  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Multivariate analysis of tomato genotypes based on morphological and chemical fruit propertiesSvetlana Glogovac  ; Miona Belović  ; Adam Takač  ; Jelica Gvozdanović-Varga ; Nevena Nagl  ; Slaven Prodanović; Tomislav ŽivanovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Quality prediction of bread made from composite flours using different parameters of empirical rheologyTorbica, Aleksandra  ; Mocko Blažek ,Karolina  ; Belović, Miona  ; Janić Hajnal, Elizabet  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Novel technological process for gluten-free bread productionTorbica, Aleksandra M.  ; Belović, Miona M.  ; Tomić, Jelena M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alcohol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentationRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Belović, Miona  ; Pejin, Jelena  ; Djukić-Vuković, Aleksandra; Mojović, Ljiljana; Nedović, ViktorКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Sensory properties for protein enriched millet breadsBelović, M.  ; Tomić, J.  ; Torbica, A.  ; Čolović, R. ; Banjac, V.  ; Novaković, A. ; Živančev, D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alco-hol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentationRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Belović, Miona  ; Pejin, Jelena  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Prediction of commercial spaghetti quality based on sensory and physicochemical dataPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Škrobot, Dubravka  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Postharvest fruit changes in kapya pepper genotypesDanojević, Dario  ; Belović, Miona  ; Medić-Pap, Slađana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Volatile Composition, Colour, and Sensory Quality of Spirit-Based Beverages Enriched with Medicinal Fungus Ganoderma lucidum and Herbal ExtractVeljović, Sonja  ; Tomić, Nikola  ; Belović, Miona M.  ; Nikićević, Ninoslav; Vukosavljević, Predrag  ; Nikšić, Miomir ; Tešević, Vele  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Comparison of Polyphenol-Enriched Tomato Juice and Standard Tomato Juice for Cardiovascular Benefits in Subjects with Stage 1 Hypertension: a Randomized Controlled StudyMichalickova, Danica; Belović, Miona  ; Ilić, Nebojša  ; Kotur-Stevuljević, Jelena  ; Slanar, Ondrej; Šobajić, Slađana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Rheological properties of millet dough prepared with different proteinsBelović, Miona  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav  ; Novaković, Aleksandra ; Živančev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Novel breads of non-wheat floursTorbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Tomić, Jelena  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Optimizacija tačnosti metoda bliske infracrvene spektroskopije za određivanje parametara prometnog kvaliteta pšenicePojić, Milica M.  ; Belović, Miona M.  ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.  ; Hadnađev, Miroslav S.  Техничко решење
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)
M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2018Proizvodnja novog probiotičkog jogurtaIlić, Nebojša M.  ; Memiši, N; Suvajdžić, Ljiljana T. ; Jevtić-Mučibabić, Rada C.  ; Novaković, Aleksandra R. ; Pestorić, Mladenka V.  ; Belović, Miona M.  ; Škrobot, Dubravka J.  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2018Production of novel breads from heat treated wholegrain millet, sorghum, rye and oat flours without additivesTorbica, Aleksandra M.  ; Tomić, Jelena M.  ; Janić Hajnal, Elizabet P.  ; Belović, Miona M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018A combined quality assessment of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Ilić, Nebojša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Tomato pomace powder as a raw material for ketchup productionBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Tomić, Jelena  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21