Belović, Miona

Тип

Година

204 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 204 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Acrylamide and 5-hydroxymethylfurfural in thermally treated non-wheat flours and respective breads	Ciesarová, Zuzana; Kukurová, Kristína; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Horváthová, Jana; Daško, Ľubomír; Jelemenská, Viera	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021	TRITERPENE PROFILE AND COLOR OF DIFFERENTLY PREPARED GANODERMA LUCIDUM ETHANOLIC EXTRACTS	Veljović, Sonja P. ; Petrović, Marija P. ; Belović, Miona M. ; Saša Despotović ; Miomir Nikšić; Vele Tešević	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Evaluation of Several Freeze/thawing Sequences on Fermentation Efficiencyof Lactobacillus rhamanosus Encapsulated in Polyvinyl Alcoho	Cvetanović, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Pejin, Jelena ; Belović, Miona ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana ; Torbica, Aleksandra ; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Prediction of the quality of bread made from composite flours by selected empirical rheological parameters	Torbica, Aleksandra M. ; Belović, Miona M. ; Judit Beretka; Elizabet Janić Hajnal	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Nutritional and technological properties of cookies prepared from minor cereals and fruit and vegetable by-products	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Peić Tukuljac, Lidija ; Marić, Boško ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Perović, Jelena; Vujasinović, Vesna ; Radivojević, Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Encapsulation of Lactobacillus rhamnosus in Polyvinyl Alcohol for the production of L-(+)-Lactic Acid	Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Pejin, Jelena ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Nedović, Viktor	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021	Biotechnological tools for cereal dietary fibre modifications	Torbica, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Belović, Miona ; Đukić, Nevena ; Marković, Stefan ; Tamilselvan, T.; Prabhasankar, Pichan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Heat and hydrothermal treatments of non-wheat flours	Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2020	The effects of wheat cultivars on the production of different types of wheat flours of precisely defined magnesium content	Živančev, Dragan ; Jocković, Bojan ; Mladenov, Novica ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Mijić, Branka; Ninkov, Jordana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020	Potential application of triticale cultivar 'Odisej' for the production of cookies	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Čabarkapa, Ivana ; Živančev, Dragan ; Štatkić, Slaviša; Aćin, Vladimir ; Kukurová, Kristína; Ciesarová, Zuzana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2020	Tomato pomace extract and organic peppermint essential oil as effective sodium nitrite replacement in cooked pork sausages	Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đurović, Saša ; Zeković, Zoran ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Jokanović, Marija ; Urumović, Nebojša; Vujadinović, Dragan; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana ;	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2020	Chemical, rheological and sensory characteristics of sweet spreads made from by-products of soya bean and maize	Žilić, Slađana ; Simić, Marijana ; Belović, Miona ; Škrobot (Jambrec), Dubravka ; Srdić, Jelena ; Perić, Vesna	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Effect of non-gluten proteins and transglutaminase on dough rheological properties and quality of bread based on millet (Panicum miliaceum) flour	Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020	Comparative study of nutritional and technological quality aspects of minor cereals	Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena ; Jovičić, Mirjana ; Pavličević, Jelena	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Effect of Encapsulated Probiotic Starter Culture on Rheological and Structural Properties of Natural Hydrogel Carriers Affected by Fermentation and Gastrointestinal Conditions	Obradović, Nataša ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Krunić, Tanja ; Belović, Miona ; Rakin, Marica ; Bugarski, Branko	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020	Immobilization of Lactobacillus rhamnosus in polyvinyl alcohol/calcium alginate matrix for production of lactic acid	Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Pejin, Jelena ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Nedović, Viktor	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	Production of L-(+)-lactic acid by Lactobacillus rhamnosus encapsulated in polyvinyl alcohol	Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Pejin, Jelena ; Belović, Miona ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Cvetanović, Aleksandra ; Torbica, Aleksandra ; Nedović, Viktor ;	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	The relationship between sensory and instrumental data – A combined approach for assessing the quality of fresh tomato genotypes	Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Pezo, Lato ; Belović, Miona ; Glogovac, Svetlana ; Ilić, Nebojša ; Takač, Adam	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Raman spectroscopy as fast tool for determination of chemical profile of fruits/seeds of - agricultural important species	Pećinar, Ilinka ; Rančić, Dragana ; Lević Steva ; Kolašinac Stefan ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Savić Slađana ; Czekus Boriz.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Rheological properties and content of acrylamide precursors of a hybrid cereal triticale	Kukurová K.; Ciesarová, Z.; Jelemenská, V.; Horváthová, J.; Belović, Miona M. ; Torbica, Aleksandra M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.