Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Belović, Miona

Belović, Miona

Резултати 21-40 од 204
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Nutritional and physicochemical properties of tomato juice enriched with blue spirulina powderBelović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Šimurina, Olivera  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Mycobiota and Mycotoxin Content of Cereal Flours from a Serbian MarketBagi, Ferenc  ; Todorić, Olja  ; Belović, Miona  ; Radosavljević, Miloš  ; Barać, Goran  ; Iličić, Renata  ; Torbica, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Technological properties, shelf life and consumers’ acceptance of high-fibre cookies prepared with juice processing by-productsBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Vujasinović, Vesna  ; Radivojević, Goran; Perović, Lidija  ; Bokić, Jelena Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Pasta with rye flour and rich in omega-3 fatty acidsFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Rakita, Slađana  ; Belović, Miona  ; Cvetković, Biljana  ; Ubiparip, Samek Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024NATURAL BLUE SPIRULINA (SPIRULINA PLATENSIS) IN A NEW FRUIT JUICE DESIGNCvetković, Biljana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Belović, Miona  ; Šimurina, Olivera  ; Penić, Mirjana; Radivojević, Goran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024VOĆNI SOK NUTRITIVNO OBOGAĆEN MIKROALGAMACvetković, Biljana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Penić, Mirjana; Belović, Miona  ; Šimurina, Olivera  ; Đorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Tomičić, Zorica  ; Jovanović, Aleksandra  Техничко решење
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.04.2024.)
M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2024Production, modification and degradation of fructans and fructooligosacharides by enzymes originated from plantsRadosavljević, Miloš  ; Belović, Miona  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Rheological Properties and Sensory Profile of Yoghurt Produced with Novel Combination of Probiotic CulturesIlić, Nebojša  ; Belović, Miona  ; Memiši, Nurgin; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  ; Pezo, Lato  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Sanz, Yolanda; Brouzes, JeromeНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Preliminary study on sensory acceptance of various fruit and vegetable juices enriched with green and blue spirulina powderBelović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Šimurina, Olivera  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Đorđević, Marijana  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Filling the FODMAPs information gap: Analysis of Fructan Content in Cookies, Biscuits and Crackers Made from Wheat and RyeMiljić, Milorad  ; Radosavljević, Miloš  ; Belović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Sourdough InnovationsKljak, Kristina; Belović, Miona  ; Duvnjak, Marija; Jurišić, Vanja; Radosavljević, MilošПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Characterization of spelt meal rich in protein and fiber from the nutritional, physical and sensory aspects.Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Nježić, Zvonko  ; Filipović, Jelena  ; Cvetković, Biljana  ; Belović, Miona  ; Košutić, Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023FODMAPs in Cereal Grains and Their Products: Screening on the available products on Serbian marketMiljić, Milorad  ; Radosavljević, Miloš  ; Marić, Boško  ; Todorić, Olja  ; Belović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Rise of pea protein as plant-based non-dairy substitutesCvetković, Biljana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Belović, Miona  ; Đorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Applications of Sourdough in Animal FeedKljak, Kristina; Belović, Miona  ; Duvnjak, Marija; Jurišić, Vanja; Radosavljević, Miloš  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Mycobiota and mycotoxin content of the cereal flours from Serbian marketBagi, Ferenc  ; Todorić, Olja  ; Belović, Miona  ; Radosavljević, Miloš  ; Barać, Goran  ; Iličić, Renata  ; Torbica, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Antioxidant activity according to bioactive compounds content in dried pumpkin wasteSlađana Stajčić  ; Pezo, Lato  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Mandić, Anamarija  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Travičić,Vanja  ; Belović, Miona  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Asparaginase Treatment of Sea Buckthorn Berries as an Effective Tool for Acrylamide Reduction in Nutritionally Enriched Wholegrain Wheat, Rye and Triticale BiscuitsCiesarová, Zuzana; Kukurová, Kristína; Jelemenská, Viera; Horváthová, Jana; Kubincová, Janka; Belović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023THE IMPACT OF ASPARAGINASE ON TEXTURAL PROPERTIES OF WHOLEGRAIN CEREAL BISCUITS ENRICHED WITH SEA BUCKTHORN POMACEKristina Kukurova; Lenka Rerkova; Miona Belovic  ; Lidija Perovic  ; Aleksandra Torbica  ; Zuzana CiesarovaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023New Biological and Chemical Insights into Optimization of Chamomile Extracts by Using Artificial Neural Network (ANN) ModelCvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Radosavljević, Miloš  ; Zengin, Gokhan; Yan, Linlin; Gašić, Uroš  ; Kojić, Predrag  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Zeković, Zoran  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21