Istraživači

Rezultati 241-260 od 350
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Influence of inorganic and organic mycotoxins adsorbents in feed on quality of carcass and pork meatDžinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Okanović, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Influence of smoking in traditional and industrial conditions on polycyclic aromatic hydrocarbons content in dry fermented sausages (Petrovská klobása) from SerbiaŠkaljac, Snežana  ; Petrović, Ljiljana; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  ; Tjapkin, Ana; Škrbić, Biljana Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014Phosphorus contents in the longissimus dorsi and semimembranosus muscles for five purebred pigs from vojvodina (Northern Serbia)Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Tomović, Mila; Martinović, Aleksandra; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Hromiš, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Sadržaj ukupne masti u mesu i iznutricama muških jaradi Sanske rase koza odgajanih u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Pihler, Ivan  ; Simin, Vladislav; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Krajinović, Milan; Žujović, Miroslav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Implementation of classical, molecular biological and immunoenzymatic methods in isolation and detection of Listeria monocytogenes in foodLakićević, Brankica  ; Martinovic, Aleksandra; Baltić, Tatjana  ; Lilić, Slobodan  ; Borović, Branka  ; Ikonić, Predrag  ; Janković, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Development of new pla/silica nano composites with potential use for packaging of fresh meatRadusin, Tanja ; Pilić, Branka  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Novaković, Aleksandra  ; Šarić, Ljubiša  ; Tasić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Physical and sensory aspects of maltodextrin gel addition used as fat replacers in confectionery filling systemsHadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Torbica, Aleksandra  ; Šarić, Ljubiša  ; Ikonić, Predrag  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2014ENTEROBACTERIACEAE PRESENCE DURING FERMENTATION OF TRADITIONAL DRY FERMENTED SAUSAGE - PETROVSKÁ KLOBÁSAVesković-Moračanin, Slavica  ; Borović, Branka  ; Janković, Vesna V.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Tasić, Tatjana M.  ; Šarić, Ljubiša Ć.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Sensory, Physical and Chemical Characteristics of Meat from Free-Range Reared Swallow-Belly Mangulica PigsTomović, Vladimir  ; Žlender, Božidar; Jokanović, Marija  ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Kevrešan, Žarko  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šošo, MilenaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014THE IMPACT OF PROBIOTICS ADDITIVES ADDED INTO DIET ON ECONOMIC RESULTS OF BROILERS PRODUCTIONOkanović, Đorđe  ; Čolović, Radmilo ; Tasić, Tatjana  ; Zekić, Vladislav  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Content of macro elements in the liver and kidney from five modern purebred pigs produced in Vojvodina (northern Serbia)Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Kevrešan, Žarko S.  ; Tomović Mila; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Krkić, Nevena  ; Martinović A.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The influence of vacuum packaging and storage on lipid oxidation in traditional petrovská klobása sausageŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Kravić, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Hromiš, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The effect of drying conditions on lipolytic and oxidative changes in traditional dry fermented sausage petrovska klobasa during long storage timeŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Savatić, Snežana  ; Jokanović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Mineral concentration of the kidney in ten different pig genetic lines from Vojvodina (northern Serbia)Tomović, V.  ; Petrović, Lj.; Jokanović, M.  ; Tomović, M.; Kevrešan, Ž.  ; Peulić, T.  ; Ikonić, P.  ; Šojić, B.  ; Škaljac, S.  ; Šošo, M.Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Sadržaj minerala u potkožnom masnom tkivu i salu svinja Lasaste Mangulice odgajanih u tradicionalnom slobodnom ispustu u VojvodiniTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Kevrešan, Žarko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Škrinjar, Marija ; Lazić, Vera ; Okanović, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Effect of inclusion of phytogenic additives, organic acids and probiotics in broiler diet on chemical compositon and meat qualityTasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Lazarević, Jasmina  ; Džinić, Natalija ; Okanović, Đorđe  ; Lević, Jovanka  ; Sredanović, Slavica Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Drying characteristics of traditional dry-fermented sausage petrovská klobása as influenced by different environmental conditionsIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Bojana  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The effect of feeding on broiler carcass and breast meat qualityDžinić, Natalija ; Okanović, Đorđe  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Šojić, Branislav  ; Savatić, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Traceability System as a Proof of Origin of Zlatar CheeseNovaković, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Ikonić, Predrag  ; Tar, Dragana; Bernardoni, Paskal; Radusin, Tanja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Fatty acid composition of meat and backfat from indigenous Swallow-belly Mangulica pigs reared outdoorsIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Čolović, Dušica ; Tomović, Vladimir  ; Novaković, Aleksandra  ; Okanović, Đorđe  ; Lević, Jovanka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.