Kanurić, Katarina

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 121-140 од 157 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Fermented milk beverages produced by combination of probiotics and kombucha cultivated on thyme tea	Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; M. Ranogajec	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Nutritive and functional characteristics of kombucha fermented milk beverages	Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Lončar, Eva ; M. Ranogajec; Hrnjez, Dajana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The influence of milk fat content on phisico-chemical characteristics and microstructure of kombucha fermented milk beverages	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Ranogajec, Marjan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production	Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	Kinetics of lactose fermentation in milk by kombucha	Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The influence of kombucha inoculated at different temperatures on fermented dairy product quality	Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Hrnjez, Dajana ; Marjan Ranogajec; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Milanović, Maja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Funkcionalne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mlečnog napitka	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production	Milanović, Spasenija ; M. Đurić; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; M. Ranogajec	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Nutritive characteristic of fermented milk beverages produced by kombucha	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Kombuha jogurt	Milanović, Spasenija ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Malbaša, Radomir ; Lazić, Vera ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Stanković, Ivan ; Miletić, Ivanka ; Đorđević, Brižita ; Cerović-Radusinović, Aleksandra ; Obradović, Dragojlo ; Radin, Dragoslava ; Radulović, Zorica ; Carić, Marijana ; Popović, Rade ;	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Quality of functional fermented dairy beverage produced by microfiltrated tea fungus inoculum	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Role of probiotic starter and Kombucha inoculum in fermented dairy beverages production	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Kanurić-Duraković, Katarina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Uticaj transglutaminaze na osobine i strukturu probiotskog jogurta	Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive	Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; M. Ranogajec	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Promjene teksturalnih i senzorskih osobina probiotičkog jogurta proizvedenog uz primjenu različitih dodataka	Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Glušac Jovana; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Đurđević-Milošević, Dragica	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2009	Primena kombuhe u tehnologiji funkcionalnih fermentisanih mlečnih proizvoda	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Vukić, Vladimir ; Duraković, Katarina ; Popović, Svetlana	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2009	Textural Characteristics of Fermented Milk Beverages Produced by Kombucha	Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009	Quality optimisation of fermented dairy beverages produced by transglutaminase application	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Tekić, Miodrag ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009	Technology of functional fermented milk beverage produced by tea fungus application	Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Đurić, Mirjana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009	Functional Fermented Milk Beverages Made With Kombucha Addition	Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Filipaš, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.