Istraživači
Miočinović, Jelena
Godina
- 70 2020 - 2027
- 113 2010 - 2019
- 8 2000 - 2009
Mp-kat.
- 80 M30/M60
- 30 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 28 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 12 M20/M50
- 10 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 6 M10/M40
- 5 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 4 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 3 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 3 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 181-191 od 191
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Methods of isolation and technological aspects of milk fat globule membranes | Miočinović, Jelena   ; Le, Trung Thien; Fredrick, Eveline; Dewettnick, Koen; Pudja, Predrag | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2010 | Investigation of air bipolar ionization effects in cheese and kajmak craft production | Pešić-Mikulec, Dragana; Pudja, Predrag ; Miočinović, Jelena ; Slović, Marija D.; Blagić, Gordana S. | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2010 | Novi proizvod / novi tehnološki postupak proizvodnje niskomasnog sira od ultrafiltriranog mleka sa dijetetskim i funkcionalnim svojstvima | Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Paunović, Dušanka ; Dragana Pešić-Mikulec; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Marija Slović; Goran Trpković; Jakovljević, Branko | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Cheeses with dietetic and functional properties | Pudja, Predrag; Miočinović, Jelena | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2009 | Application of electron microscopy techniques in cheese research | Pavlović, Vladimir ; Pudja, Predrag; Trpković, Goran; Miočinović, Jelena | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2008 | An autochthonous Serbian product - Kajmak Characteristics and production procedures | Pudja, Predrag; Djerovski, Jelena ; Radovanović, Mira | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2006 | Ispitivanje kvaliteta kajmaka: hemijski, mikrobiološki i senzorni aspekti | Đerovski, Jelena ; Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava D. ; Radovanović, Mira R. ; Puđa, Predrag | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2004 | Proizvodnja sireva sa probiotskim bakterijama | Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2004 | The influence of brine concentration on salt diffusion in cheeses | Miočinović, Jelena ; Vladisavljević, Goran ; Pudja, Predrag | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2004 | Uticaj tehnološkog postupka proizvodnje sireva na karakter difuzije soli tokom soljenja | Miočinović, Jelena ; Vladisavljević, Goran ; Pudja, Predrag | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | The influence of milk heat treatments on salt diffusion in cheese | Pudja, Predrag; Radovanović, Mira ; Vladisavljević, Goran ; Vučić, Tanja ; Miočinović, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |