Istraživači

Rezultati 21-40 od 55
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Design and characterization of spray-dried microcarriers for preparation of functional wheybased beveragesObradović, Nataša  ; Volić, Mina  ; Jovanović, Aleksandra  ; Krunić, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021An Investigation into Mechanical Properties and Printability of Potential Substrates for Inkjet Printing of Orodispersible FilmsTurković, Erna  ; Vasiljević, Ivana  ; Drasković, Milica ; Obradović, Nataša  ; Vasiljević, Dragana  ; Parojčić, Jelena  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2021ANTIOXIDANT and ANTIMICROBIAL CAPACITY of ENCAPSULATED THYME ESSENTIAL OIL in ALGINATE and SOY PROTEIN-BASED CARRIERSVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2021Processing of gelatine coated composite scaffolds based on magnesium and strontium doped hydroxyapatite and yttria-stabilised zicronium oxideGalić, Aleksa; Matić, Tamara  ; Obradović, Nataša  ; Veljović, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Effect of Encapsulated Probiotic Starter Culture on Rheological and Structural Properties of Natural Hydrogel Carriers Affected by Fermentation and Gastrointestinal ConditionsObradović, Nataša  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Krunić, Tanja  ; Belović, Miona  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Preparation of beechwood/polymer composites using the method of lyophilization and gamma irradiationVujčić, Ivica  ; Mašić, Slobodan; Obradović, Nataša  ; Dramićanin, Miroslav  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Design of biopolymer carriers enriched with natural emulsifiers for improved controlled release of thyme essential oilVolić, Mina M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Đorđević, Verica B.  ; Luković, Nevena D.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Natural Macromolecules as Carriers for Essential Oils: From Extraction to Biomedical ApplicationDajić Stevanović, Zora  ; Sieniawska, Elwira; Glowniak, Kazimierz; Obradović, Nataša  ; Pajić-Lijaković, Ivana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2019Application of whey protein and whey protein hydrolysate as protein based carrier for probiotic starter cultureKrunić, Tanja  ; Obradović, Nataša  ; Rakin, Marica  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Karakterizacija i primena prirodnih hidrogelova za inkapsulaciju probiotske starter kultureObradović, Nataša S.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Microencapsulation of dairy starter culture in hydrogel carriersObradović, Nataša S.  ; Krunić Tanja  ; Volić Mina  ; Marica Rakin; Branko BugarskiKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The effect of protein addition into carrier for thyme oil delivery: in vitro protein digestionVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Branko BugarskiKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The key issues in the translation of the financial statements of multinational companiesSavić, Bojan  ; Obradović, Nataša  ; Milojević, Ivan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2018The effect of whey protein concentrate on encapsulation efficiency and viability of probiotic starter culture in natural biopolymer carriersObradović, Nataša  ; Krunić, Tanja  ; Volić, Mina  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Nedović, Viktor; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Effect of chitosan and whey protein addition in alginate matrix used for probiotic encapsulation on carrier propertiesKrunić, Tanja Ž.  ; Obradović, Nataša S.  ; Branko Bugarski; Rakin, Marica B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018ENCAPSULATION OF THYME ESSENTIAL OIL IN ALGINATE-CASEIN BEADS FOR INTESTINAL DELIVERYVolić, Mina M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Đorđević, Verica B.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Pećinar, Ilinka M.  ; Zora Stevanović-Dajić  ; Branko BugarskiKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Impact of carrier material on fermentative activity of encapsulated yoghurt culture in whey based substrateKrunić, Tanja Ž.  ; Obradović, Nataša S.  ; Bulatović, Maja Lj.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Trifković, Kata T. ; Rakin, Marica B.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Effect of immobilisation materials on viability and fermentation activity of dairy starter culture in whey-based substrateKrunić, Tanja Ž.  ; Bulatović, Maja Lj.  ; Obradović, Nataša S.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Rakin, Marica B.  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2015In vitro biocompatibility assessment of Co-Cr-Mo dental cast alloyDimić, Ivana; Cvijović-Alagić, Ivana  ; Obradović, Nataša  ; Petrović, Jelena  ; Putić, Slaviša  ; Rakin, Marko  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Influence of Chitosan Coating on Mechanical Stability of Biopolymer Carriers with Probiotic Starter Culture in Fermented Whey BeveragesObradović, Nataša S.  ; Krunić, Tanja Ž.  ; Trifković, Kata T. ; Bulatović, Maja Lj.  ; Rakin, Marko P.  ; Rakin, Marica B.  ; Bugarski, Branko M.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22