Истраживачи

Резултати 21-40 од 55
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Design and characterization of spray-dried microcarriers for preparation of functional wheybased beveragesObradović, Nataša  ; Volić, Mina  ; Jovanović, Aleksandra  ; Krunić, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021An Investigation into Mechanical Properties and Printability of Potential Substrates for Inkjet Printing of Orodispersible FilmsTurković, Erna  ; Vasiljević, Ivana  ; Drasković, Milica ; Obradović, Nataša  ; Vasiljević, Dragana  ; Parojčić, Jelena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021ANTIOXIDANT and ANTIMICROBIAL CAPACITY of ENCAPSULATED THYME ESSENTIAL OIL in ALGINATE and SOY PROTEIN-BASED CARRIERSVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Processing of gelatine coated composite scaffolds based on magnesium and strontium doped hydroxyapatite and yttria-stabilised zicronium oxideGalić, Aleksa; Matić, Tamara  ; Obradović, Nataša  ; Veljović, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Effect of Encapsulated Probiotic Starter Culture on Rheological and Structural Properties of Natural Hydrogel Carriers Affected by Fermentation and Gastrointestinal ConditionsObradović, Nataša  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Krunić, Tanja  ; Belović, Miona  ; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Preparation of beechwood/polymer composites using the method of lyophilization and gamma irradiationVujčić, Ivica  ; Mašić, Slobodan; Obradović, Nataša  ; Dramićanin, Miroslav  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Design of biopolymer carriers enriched with natural emulsifiers for improved controlled release of thyme essential oilVolić, Mina M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Đorđević, Verica B.  ; Luković, Nevena D.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Natural Macromolecules as Carriers for Essential Oils: From Extraction to Biomedical ApplicationDajić Stevanović, Zora  ; Sieniawska, Elwira; Glowniak, Kazimierz; Obradović, Nataša  ; Pajić-Lijaković, Ivana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Karakterizacija i primena prirodnih hidrogelova za inkapsulaciju probiotske starter kultureObradović, Nataša S.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019Microencapsulation of dairy starter culture in hydrogel carriersObradović, Nataša S.  ; Krunić Tanja  ; Volić Mina  ; Marica Rakin; Branko BugarskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Application of whey protein and whey protein hydrolysate as protein based carrier for probiotic starter cultureKrunić, Tanja  ; Obradović, Nataša  ; Rakin, Marica  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2019The key issues in the translation of the financial statements of multinational companiesSavić, Bojan  ; Obradović, Nataša  ; Milojević, Ivan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2019The effect of protein addition into carrier for thyme oil delivery: in vitro protein digestionVolić, Mina M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Obradović, Nataša S.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Branko BugarskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The effect of whey protein concentrate on encapsulation efficiency and viability of probiotic starter culture in natural biopolymer carriersObradović, Nataša  ; Krunić, Tanja  ; Volić, Mina  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Nedović, Viktor; Rakin, Marica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Effect of chitosan and whey protein addition in alginate matrix used for probiotic encapsulation on carrier propertiesKrunić, Tanja Ž.  ; Obradović, Nataša S.  ; Branko Bugarski; Rakin, Marica B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018ENCAPSULATION OF THYME ESSENTIAL OIL IN ALGINATE-CASEIN BEADS FOR INTESTINAL DELIVERYVolić, Mina M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Đorđević, Verica B.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  ; Pećinar, Ilinka M.  ; Zora Stevanović-Dajić  ; Branko BugarskiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Impact of carrier material on fermentative activity of encapsulated yoghurt culture in whey based substrateKrunić, Tanja Ž.  ; Obradović, Nataša S.  ; Bulatović, Maja Lj.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Trifković, Kata T. ; Rakin, Marica B.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Effect of immobilisation materials on viability and fermentation activity of dairy starter culture in whey-based substrateKrunić, Tanja Ž.  ; Bulatović, Maja Lj.  ; Obradović, Nataša S.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Rakin, Marica B.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015In vitro biocompatibility assessment of Co-Cr-Mo dental cast alloyDimić, Ivana; Cvijović-Alagić, Ivana  ; Obradović, Nataša  ; Petrović, Jelena  ; Putić, Slaviša  ; Rakin, Marko  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Influence of Chitosan Coating on Mechanical Stability of Biopolymer Carriers with Probiotic Starter Culture in Fermented Whey BeveragesObradović, Nataša S.  ; Krunić, Tanja Ž.  ; Trifković, Kata T. ; Bulatović, Maja Lj.  ; Rakin, Marko P.  ; Rakin, Marica B.  ; Bugarski, Branko M.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22