Istraživači
Pajin, Biljana
Godina
- 329 2000 - 2027
Mp-kat.
- 179 M30/M60
- 28 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 25 M20/M50
- 22 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 16 M10/M40
- 9 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 9 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 8 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 7 M80
- 5 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 241-260 od 329
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate | Pajin, Biljana   ; Radujko, Ivana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Cookies enriched with chesnut flour as a source of dietary fibers | Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šubarić, Drago; Dokić, Ljubica ; Lončarević, Ivana ; Babić, Jurislav; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Concentration and Purification of Steepwater from Corn Starch Industry by Ultrafiltration | Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Povećanje efikasnosti procesa mikrofiltracije suspenzija skroba primenom statičkog mešača | Šereš, Zita ; Ikonić, Bojana ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić, Ljubica ; Šaranović, Žana ; Zavargo, Zoltan ; Lončarević, Ivana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Resistant starch as functional ingredient in high-quality food | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Radosavljević, Milica ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Resistant starch as functional ingredient in dietary fibre-enriched cookies | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji keksa | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Bojana ; Bogdanović, Branislav | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Uticaj sojinog mleka na senzorna svojstva čokolade | Zarić, Danica ; Lončarević, Ivana ; Omorjan, Radovan ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Ultrafiltration of wastewater of wheat starch industry | Šaranović, Žana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Application of Nano-and Ultrafiltration in Sugar Industry | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Vatai, Gyula; Šaranović Bjelica, Žana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Influence of fatty acid composition of sunflower kernel on quality and shelf-life of cookies | Pajin, Biljana ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko ; Radujko, Ivana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fiber | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Rheological properties of dough for cookies affected by addition of resistant starch | Dokić, Ljubica ; Milašinović-Šeremešić, Marija ; Pajin, Biljana ; Šubarić D; Babić B; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Wastewater treatment of starch industry using Ceramic membranes and permeate flux improvement | Jokić, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šaranović, Žana ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Kristalizaciona svojstva čokomala | Kesić, Milica; Hartig, Eržebet; Škrbić, Jelena; Gvozdenović Marija; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Relation between antioxidant activity of affined C sugar and thermaly induced nonenzymatic browing | Mišan, Aleksandra ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | The impact of maltodextrin-based fat mimetics on rheological and textural characteristics of edible vegetable fat | Hadnađev, Miroslav ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Sugarbeet dietary fiber with antioxidant properties as a potential food ingredient | Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Tadić, Vanja ; Medić, Đorđe; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Rheological properties of maltodextrin based fat – reduced confectionery spread system | Hadnađev Miroslav ; Dapčević Hadnađev Tamara ; Torbica Aleksandra ; Dokić Ljubica ; Pajin Biljana ; Krstonošić Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Influence of emulsifiers on the optimization of processing parameters of refining milk chocolate in the ball mill | Pajin, Biljana ; Zarić, Danica ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Omorjan, Radovan ; Lončarević, Ivana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |