Istraživači
Pajin, Biljana
Godina
- 332 2000 - 2027
Mp-kat.
- 180 M30/M60
- 29 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 25 M20/M50
- 23 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 16 M10/M40
- 9 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 9 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 8 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 7 M80
- 5 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 301-320 od 332
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Texture colour and sensory proporties of biscuits with addition of starch | Milašinović, Marija   ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Rheological properties of base dough for puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Texture, colour and sensory properties of cookies with addition of resistant starch | Milašinović, Marija ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Teksturalne karakteristike masnih punjenja za konditorske proizvode | Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Nikolić, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Jurić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Praktikum iz tehnologije konditorskih proizvoda | Pajin, Biljana | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Influence of sugar beet dietary fibre on physical characteristics of cookies dough | Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Gyura, Julianna ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Sojino mleko i proteini u ishrani ljudi | Zarić, Danica; Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Dimić, Etelka | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
| 2009 | Textural and rheological characteristics of the cookies dough supplemented with resistant starch | Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Milašinović-Šeremešić, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Fizičke karakteristike margarina za lisnata peciva | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Radujko, Ivana ; Jurić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Primena pšenice u proizvodnji brašna, keksa i smrznutog testa | Pejin, Dušanka ; Pajin, Biljana ; Dodić, Jelena ; Vučurović, Vesna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Physical and sensory properties of low trans puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Separation of coloured compounds from sirup from crystallization step of the sugar-beet production process by ultrafiltaration with 5nm ceramic membrane using static mixer | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Vatai, Guyla; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Changes of metal content of byproducts during the technological procedure of sugar production | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Davidović-Torma, Tatjana; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Physical properties and quality of puff pastry | Šoronja-Simović, Dragana ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Fišteš, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Fizičke i senzorne karakteristike čajnog peciva sa dodatkom brašna heljde, tapioke i kinove | Mihić, Jelena; Pajin, Biljana ; Džinić, Natalija ; Tomić, Bojan | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Influence of filling fat type on praline products with nougat filling | Pajin, Biljana ; Karlović, Đerđ; Omorjan, Radovan ; Sovilj, Verica ; Antić, Danka | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2007 | Evaluation of Wheat Products Intended for Use in the Republic of Serbia, the Autonomus Province of Vojvodina and the Republic of Macedonia in Comparasion with the Quality Model According to the EU Standards | Pejin, Dušanka ; Šarić, Marija ; Jakovljević, Jovan; Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana ; Tanović, Gavrilo ; Dodić, Siniša ; Fišteš, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate | Pajin, Biljana S ; Lazic, Vera L ; Jovanovic, D; Torbica, Aleksandra M | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Карактеристике масних пуњења на бази различитих наменских масти | Pajin, Biljana ; Radulović, Biljana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |