Istraživači
Pojić, Milica
Godina
- 240 2000 - 2027
Mp-kat.
- 111 M30/M60
- 25 M10/M40
- 20 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 19 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 17 M20/M50
- 11 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 10 M80
- 6 M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
- 5 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 181-200 od 240
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Gelatinization properties of wheat flour as determined by empirical and fundamental rheometric method | Pojić, Milica   ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Near infrared spectroscopy—advanced analytical tool in wheat breeding, trade, and processing | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2013 | Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture | Pestorić, M. ; Mišan, A. ; Šimurina, O. ; Jambrec, D. ; Filipčev, B. ; Sakač, M. ; Pojić, M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Changes in quality parameters of bread supplemented with OSA starch during storage | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Rakita, Slađana ; Torbica, Aleksandra | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2012 | Sensory evaluation of spaghetti: a proficiency test | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Gubić, Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Selection of Optimal Sensory Properties for the Recognition of Wholemeal Bread | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Živančev, Jelena | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | The amount of thiol (SH) groups as a quality indicator of the wheat flour protein complex | Tomić, Jelena ; Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Hadnadev, T.R.D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The study on indirect determination of damaged starch in wheat flour | Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The effect of hydrocolloids on rheological properties of wheat gluten | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Pojić, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The possibilities of application of near infrared spectroscopy in cereal quality control | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Majcen, Nineta | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Evaluation of wheat quality for application in flour based confectionery products | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Tomić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Izazovi poslovanja u preradi žita u svetlu nove zakonske regulative i standard kvaliteta u bezbednosti hrane | Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Čanadi, A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Composition of wheat gluten proteins and breadmaking quality in relation to different microclimatic conditions in the pre-harvest period | Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Pojić, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Consumers attitudes towards full-fat food products and their low-fat alternatives | Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Measurement precision of dough extensional rheological test methods | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The Application of Near Infrared Spectroscopy in Wheat Quality Control | Pojić, Milica ; Mastilovi, Jasna; Majce, Nineta | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Determination of the amount of free amino groups as an indicator of wheat flour protein complex quality | Janić-Hajnal, Elizabet ; Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Pojić, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Robustness of the near infrared spectroscopy method determined using univariate and multivariate approach | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Majcen, Nineta | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2012 | Instrumental and sensory evaluation of quality attributes of mixed buckwheat/wheat breads | Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Pojić, Milica ; Sedej, Ivana ; Mišan, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Influence of hydrocolloids on the rheological properties of buckwheat dough | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |