Radulović, Zorica

Тип

Година

144 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 121-140 од 144 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2009	The study of autochthonous lactic acid bacteria from white brined cheeses	Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava ; Barać, Miroljub ; Djerovski, Jelena; Paunović, Dušanka; Obradović, Dragojlo	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53
2009	Saccharomyces boulardii the only probiotic yeast	Obradović, Dragojlo B.; Radin, Dragoslava ; Radulović, Zorica	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2009	Characterization of kombucha microflora in fermented milk beverages	Radulović, Zorica ; Iličić, Mirela D. ; Radin, Dragoslava ; Paunović, Dušanka ; Mitrović, Nemanja L.; Petrušić, Milica M.; Obradović, Dragojlo B.	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2008	Characterization of autochthonous Lactobacillus paracasei 08 strain on potential probiotic ability	Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja ; Paunović, Dušanka; Mirković, Nemanja ; Obradović, Dragojlo B.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Application of autochthonous lactic acid bacteria in the white brined cheese production	Djerovski, Jelena; Radulović, Zorica ; Barać, Miroljub ; Paunović, Dušanka; Obradović, Dragojlo; Pudja, Predrag	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	The influence of adjunct cultures on the properties of low fat brined cheese	Djerovski, Jelena; Radulović, Zorica ; Paunović, Dušanka; Pudja, Predrag	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	The ripening of uf white brined cheeses made with probiotic culture	Djerovski, Jelena; Pudja, Predrag; Radulović, Zorica ; Obradović, Dragojlo; Martinović, Maja	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Potentials of application adjunct cultures in cheese production	Obradović, Dragojlo; Radin, Dragoslava ; Radulović, Zorica	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Izolacija i selekcija autohtonih bakterija mlečne kiseline i njihova primena u standardizaciji sireva u tipu sjeničkog	Radulović, Zorica	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2006	The ripening of white brined cheese made with autochthonous lab genus lactobacillus and lactococcus	Djerovski, Jelena; Radulović, Zorica ; Obradović, Dragojlo B.; Pudja, Predrag	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	Autochthonous microflora of Sjenica cheese	Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava ; Obradović, Dragojlo B.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	Ispitivanje kvaliteta kajmaka: hemijski, mikrobiološki i senzorni aspekti	Đerovski, Jelena ; Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava D. ; Radovanović, Mira R. ; Puđa, Predrag	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	The research of kajmak quality: Chemical, microbiological and sensor aspect	Djerovski, Jelena; Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava ; Radovanović, Mira ; Pudja, Predrag	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	Determination of autochthonous lactic acid bacteria from kashkaval cheese	Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava ; Obradović, Dragojlo B.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006	Shelf-life and sensory properties of turkey meat in modified atmosphere packaging	Živković, Dušan ; Perunović, Marija; Radulović, Zorica ; Jovanović, Marijana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Isolation and characterization of bacterial flora from farmhouse fermented milk products of Serbia and Montenegro	Martinović, Aleksandra; Radulović, Zorica ; Wind, Anette; Janzen, T.; Obradović, Dragojlo	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2005	Characterization of autochthonous lactic acid bacteria genus Lactococcus	Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava ; Barać, Miroljub ; Djerovski, Jelena; Obradović, Dragojlo	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005	Maturation of kajmak in controlled conditions	Radin, Dragoslava ; Djerovski, Jelena; Radulović, Zorica ; Radovanović, Mira ; Pudja, Predrag	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004	Application of probiotics in cheese manufacturing	Tucović, Nataša; Radulović, Zorica ; Karić, Andjelka S.; Čuk, Miran; Ipač, Nenad; Obradović, Dragojlo B.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004	Lactic acid bacteria strains isolated from Sjenica cheese	Radulović, Zorica ; Martinović, Aleksandra; Radin, Dragoslava ; Obradović, D.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.