Istraživači
Rakin, Marica
Godina
- 165 2000 - 2027
Mp-kat.
- 72 M30/M60
- 15 M20/M50
- 13 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 13 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 12 M10/M40
- 7 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 5 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 5 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 5 M80
- 4 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 165
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Fermentative activity and viability of immobilized probiotic starter culture ABY-6 in whey based substrates | Krunić, Tanja   ; Obradović, Nataša ; Bulatović, Maja ; Vukašinović Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Quality attributes of a fermented whey-based beverage enriched with milk and a probiotic strain | Bulatović, Maja Lj. ; Krunić, Tanja Ž. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Zarić, Danica B. ; Rakin, Marica B. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2014 | Effect of nutrient supplements on growth and viability of Lactobacillus johnsonii NRRL B-2178 in whey | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Mojović, Ljiljana V. ; Krunić, Tanja Ž. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2014 | Mechanical properties of Ca-alginate beads with immobilized probiotic cells - influence of fermentation process | Rakin, Marica ; Kata Trifković; Nataša Obradović; Marko Rakin; Viktor Nedović; Branko Bugarski; Verica Đorđević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Influence of freeze-drying on viability and biochemical properties of autochthonous lactic acid bacteria | Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Ivana Lazarević; Dimitrijević-Branković, Suzana I. ; Rakin, Marica B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Proizvodnja funkcionalnog proizvoda – mlečna čokolada sa sojinim mlekom | Zarić, Danica B. ; Pajin, Biljana S. ; Rakin, Marica B. ; Dokić, Ljubica P. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Tomić, Jelena M. ; Lončarević, Ivana S. ; Bulatović, Maja Lj. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Application of immobilization of probiotics cells in production of functional fermented whey beverages | Obradović, Nataša S. ; Krunić, Tanja ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Research: How Well Consumers Understand Nutritive and Health Claims on Food Products | Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Stamenković-Đoković, Marijana; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Selekcija uslova fermentacije surutke komercijalnom ABY-6 kulturom pri formulaciji funkcionalnog probiotskog napitka | Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Zarić, Danica B. ; Krunić, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Examining Nutrition and Health Claims on Food Products | Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Franković, Marijana; Stamenković-Đoković, Marijana; Bulatović, Maja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | PROIZVODNJA FERMENTISANOG NAPITKA OD SURUTKE I MLEKA | Rakin, Marica ; Vukašinović Sekulić, Maja ; Zarić, Danica ; Mojović, Ljiljana ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja ; Zorić, Ivan; Stamenković, Marijana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Development starter cultures for production functional beverages from cow's whey | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Proizvodnja funkcionalnih napitaka od kozje surutke | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina Z. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | PRODUCTION OF FUNCTIONAL BEVERAGES FROM GOAT’S WHEY | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljijana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Aktivnost probiotskih bakterija u različitim vrstama sirne surutke | Vukašinović-Sekulić, Maja ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Uticaj različitih dodataka na probiotski karakter fermentisanog napitka na bazi surutke | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Mojović, Ljiljana V. ; Krunić, Tanja Ž. | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Selection of Lactobacillus strains for functional whey-based beverage production | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Mojović, Ljiljana V. ; Nikolić, Svetlana B. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. ; Đukić Vuković, Aleksandra P. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Uticaj različitih izvora ugljenika na rast soja Lb. johnsonii NRRL B-2178 pri proizvodnji probiotskog napitka na bazi surutke | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Mojović, Ljiljana V. ; Nikolić, Svetlana B. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Vukašinović-Sekulić, Maja S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Selection of Lactobacillus Strains for Functional Whey-Based Beverage Production | Bulatović, Maja Lj. ; Rakin, Marica B. ; Mojović, Ljiljana V. ; Nikolić, Svetlana B. ; Vukašinović Sekulić, Maja S. ; Đukić Vuković, Aleksandra P. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Simultaneous enzymatic saccharification and fermentation (SSF) in bioethanol production from corn meal by free and immobilized cells of Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus | Nikolić, Svetlana ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Pejin, Jelena ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Bulatović, Maja | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |